寒潮 当冬半年在东亚上空有高空糟向东发展的时候，北极地区的冷空气随之爆发向南进发，其前缘冷锋即促成寒潮天气。冷锋过境时劲吹西北风，气压升高，风速猛增，气温骤降。寒潮入侵中国的路径，其频率最高的是由西伯利亚经蒙古侵入华北和河套地区，南下到长江中下游，甚至影响到华南。其次由西伯利亚进入新疆，经河西走廊向东南深入，有时可以抵达华南。再次由贝加尔湖南下，进入内蒙古东部、东北南部和华北，其势力较弱，仅波及长江以北地区。
寒潮爆发时间主要在10月下旬至次年4月上旬，出现于秋末和春初较多，平均每年有6～7次。寒潮侵袭时最突出的天气现象为大风和降温，风力可达8级乃至10级，在沿海地带还可发生海水上涨倒灌现象。据统计，在最强的寒潮过程中，淮河以北地区气温可下降23℃，长江中下游下降24℃，华南甚至可下降27℃的极端值。寒潮经西北和华北时会出现沙暴，偶尔也降雪，到长江流域时因水汽较多，会出现雨雪天气，到华南则多阴雨天气，降水可达几十毫米，偶尔还可出现暴雨。
寒潮带来寒害。中国东部和南部在冬半年出现大范围的霜冻，都与寒潮侵袭有关。寒潮出现的迟早决定了各地初霜和终霜日期。寒潮对生产活动、特别是农林生产危害最大。在西北和华北地区春季出现的“倒春寒”，可冻死返青的冬小麦，在南方双季稻地区春季寒害可使早稻烂秧，秋季的“寒露风”可使晚稻不孕不实，造成空壳减产。在亚热带地区，对柑桔一类的果树可造成毁灭性的冻害。在热带地区，橡胶一类的经济林一旦遭寒害，可导致破皮流胶，枝叶枯萎，乃至全株冻死。
梅雨 每年6月上旬至7月中旬，热带气团和极地气团在江淮地区上空交绥，形成极锋，发生持久的阴雨天气。此时正当梅子成熟，故称“梅雨”。梅雨期间，湿度大，人们感到闷热异常，物品容易霉烂。但梅雨带来的雨水，却提高了防伏旱的能力，使作物获得好收成。
中国复杂的地貌条件造成了气候的复杂多样性。地貌可以破坏或掩盖自然环境的纬度地带性，山体的高度和走向对气候的影响尤为显著。东西走向的大巴山、秦岭和大别山，对冬季由西北南下的干冷气流和夏季由东南北上的湿热气流，都有阻挡作用。因此它们的南北两侧山坡气候、植被、土壤都有显著的差别，它们成了中国南方的湿润北亚热带和北方的半湿润、半干旱暖温带明显的分界。四川盆地即由于北部秦巴山地的屏蔽作用，阻挡了北来的寒流，因而盆地气候终年温暖，农产丰富，是形成“天府之国”的自然背景。一般而论，山地随着高度的上升，气温逐步降低而湿度增加，相应出现植被和土壤的不同垂直带谱，各带层的农、林、牧业也出现明显分异。即使在同一山区，从山麓到山顶，随着自然环境的变化，出现了“十里不同天，一山有四季”的现象。这就为因地制宜进行生产布局、发展立体农业提供了条件和依据。
山区自然环境复杂，自然资源多样，为发展多种经营提供了条件，但山区由于环境特殊，在开发利用上存在着不少问题。一般山区由于地势高、气温低、云雾多、霜期长、植物生长期短，农业生产要注意抢季节，而林业生产则具有长期性，需要较多的投资。这样要求农、林、牧、副业全面规划，以短养长，以副促农，统筹经营。大多数山区交通运输不便，严重妨碍了资源的合理开发利用，很多产品由于不能及时外运而影响了其经济价值。正如山区居民所说：“卖得出去是金银财宝，运不出去就成了树皮烂草”。总结经验得出的教训是：首先要改变山区对外交通条件，“若要富，先修路”。北方山区由于干旱，天然植被稀疏，生产水平低，很多山区“三料”（燃料、饲料、材料）俱缺，民生困苦，居民因烧柴需要而破坏天然植被和森林；而南方山区多暴雨，水土流失严重，结果是“山上林光土垮，山下水冲沙压”，影响了山区人民生活水平的提高，因此要切实做好水土保持工作。