1.古吉拉特平原花生、棉花、杂粮及畜牧业区
这是一个略有起伏的平原地区，平原从苏拉特延伸到阿默特巴德，包括
古吉拉特邦的大部分，平原上分布有一些低丘，如卡提阿瓦丘陵。卡提阿瓦
半岛西部为一广大的沼泽地带，不宜发展种植业。区内河流众多，北部河流
多来自阿拉瓦利山地，卡提阿瓦半岛部分河流短小，从丘陵呈放射状分别入
海。本区河流除纳巴达河（在本区长度不大）常年有水外，其余大多为季节
性河道，各季水量变化较大，不利于常年利用。
气候夏季炎热、冬季温和。太阳年辐射总量大，可达195 千卡/平方厘
米·年。日照时数长（3 000 小时以上），日照率达70％（如阿默达巴德全
年日照3186 小时，日照率72.6％）。光热资源丰富，冬季温和（1 月均温在
20℃左右），但偶尔寒潮发生可以使气温下降，甚至到达0℃以下；夏季温
度高，最热的5 月均温可达35℃，使该地区具有很大的潜在蒸发量（如索拉
什特拉和卡奇年潜在蒸发量为1800 毫米），极易造成作物的大量枯萎。降水
普遍较少，东部及卡提阿瓦地区（除西南部以外）略多，年降水量为500～750 毫米（如阿默达巴德为740 毫米），平原北部及卡提阿瓦地区西南部为
500 毫米，位于塔尔沙漠南部的卡奇地区仅250～350 毫米，且各地降水有90
％集中于6 月下旬到9 月西南季风时期（其中以7 月为最多，占40％，8 月
次之，占25％），因而其他各月更显干旱。
本区土壤肥力较差，腐殖质含量不高，仅沿海地带分布的冲积沙土或冲
积沙壤土、内陆地区的中性黑土或厚层粘性黑土较适宜于一些作物生长外，
在半干旱的卡奇和卡提阿瓦西北部，分布着面积广大的贫瘠的盐渍土。特别
在卡奇县，这种贫瘠的不可垦荒地占全县土地总面积的72％，在卡奇地区的
北回归线以北和索拉什特拉地区贾姆纳加尔沿海狭长地带，也有盐碱土分
布。此外，在凯拉、阿默特巴德、梅萨纳、巴纳斯坎塔的东半部及巴罗达的
一部分，尚有可以利用的沙质或沙壤质棕壤分布。
古吉拉特的耕地面积占全邦土地总面积的50％（卡奇县耕地只占全县土
地面积的11％），一熟以上面积占播种面积的8％，灌溉面积也不大，只占
播种面积的14％。其中井灌占全部灌溉面积的4/5，主要水源来自地下水，
如果干旱持续一段时间，井水就会变咸而不宜灌溉。
该区的气候和土壤对种植花生和棉花较为有利，其种植面积分别占农作
物总播种面积的20％和16％，均为本区最重要的经济作物，其产量在全国也
有一定的地位。棉花主要种植于以熔岩为母质的黑土地区及冲积土地区，如
布罗奇、巴罗达、苏伦德拉纳加、阿默达巴德、苏拉特及萨巴尔坎塔等地，
棉田在农作物总播种面积中所占比重都较大，特别是前3 个县，高达40％以
上。1983—1984 年度，古吉拉特棉田面积达140 万公顷，占全国棉田总面积
的18％，仅次于马哈拉施特拉邦，皮棉产量为24.5 万吨，占全国皮棉总产
量的21.9％，产量居全国各邦之首。单产水平虽不及安得拉、哈里亚纳等邦，
但高于全国皮棉单产水平，每公顷产皮棉175 公斤，在全国属中等水平。
花生主要种植于沙质土壤、全年各月均温在21℃以上及年降水量在
500～760 毫米的地区。古吉拉特是全国花生种植面积最大、总产量最高的
邦。1983—1984 年度，该邦种植花生215 万公顷，产量190 万吨，分别占全
国花生种植面积和产量的28.1％和26.2％。各县都有种植，其中贾姆纳加
尔、朱纳加德和拉吉科特等县，花生种植面积分别占该县作物总播种面积的
53～59％。此外，包纳加尔也可达到31.5％。上述各县的花生种植面积和产
量占古吉拉特全邦的2/3 左右。
其他经济作物还有蓖麻、油菜、芥菜、亚麻、烟草等。古吉拉特蓖麻种
植面积和总产量约占全国的31.7％和69.2％，包括马赫萨纳、巴纳斯坎塔和
卡奇、萨巴尔坎塔、克特等县在内的古吉拉特北部平原，蓖麻产量就占了全
国的一半。烟草种植也较普遍，印度的比迪烟草有一半种植于本区的克特、
凯拉、巴罗达和阿默达巴德县境内，此种烟草耐旱、喜肥，大多依靠天然降
水，仅有1/4 的烟草地能获得灌溉。一般在7 月初将种籽播种于苗圃内，8
月底移栽到肥料充足的地里，翌年1 月就可收获。全邦烟草面积占全国的20
％左右，产量则约占全国总产量的1/3。80 年代以来，由于花生的扩种，烟
草面积和产量都有所减少（1976—1977 年度，古吉拉特的烟草产量曾占全国
的39％，居当时全国之冠）。
该区耕地的一半种植粮食作物，有非洲黍、小麦、高粱、水稻、玉米等。
以非洲黍为主，其种植面积占粮食作物面积的37％，占全国非洲黍播种面积
的1/6，总产量的1/4。非洲黍种植地区较广泛，特别在干旱的西部地区（卡奇和巴纳斯坎塔县），种植面积占作物总播种面积的54.9％，在平原的东部
仅占12.6％。玉米主要分布于多山的泮奇马哈尔斯县。水稻则分布于平原南
部和凯拉县境内。在有灌溉的平原北部地区，小麦正在逐渐取代谷子。
在全部作物中，生长于雨季的秋收作物是本区主要的作物类型，间混作
方式在该区农业中较为普遍，如高粱与豆类、棉花与谷子或花生间作等。
半干旱的卡奇、卡提阿瓦西北部和古吉拉特北部是一个半农半牧区。由
于降水少且变率大，作物产量不稳定，而畜牧业较为发展。全区有牛600 万
头，以役用为主；水牛350 万头，以乳用为主，牛奶产量较高。如凯拉县饲
养的奶牛较多，除一部分牛奶供本县工厂加工外，鲜奶还可远销至德里。绵
羊以毛用为主，共有绵羊160 万只，毛色白，质量中等，绵羊饲养带向北可
与拉贾斯坦的绵羊饲养带相连。山羊的饲养遍布全区，共有300 万只，主要
为肉用，每年可大量运往孟买。本区除部分天然牧场供放牧以外，还种植了
一些饲料作物，卡奇和巴纳斯坎塔县的饲料作物面积约占两县作物总面积的
19.4％。
本区有较长的海岸线，港湾及近海海洋可以发展海洋捕捞业，每年海鱼
的渔获量可达20 万吨以上，占全国海洋渔获的13％，部分远销德里、孟买
或出售给邻国。主要的品种有孟买鸭嘴鱼，其产量占该种鱼类全国总产的
62.8％。