3265咖啡 茜草科。常绿灌木或小乔木。叶对生，稀有三片轮生，革质，长卵形、尖。花单生或呈腋生的花束，每年开花2—3次，白色；萼4—5齿裂，花冠4—8裂，花富芳香。浆果为椭圆形，深红色，内藏种子两粒。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1884年引入我国台湾，1911年引入海南岛。现在广东、广西、台湾、云南等省区都有栽培。现在世界热带地区都种咖啡，而以巴西种植最多。咖啡是喜高温和高湿的作物，在高温多雨、无霜害、年均温在20°—22℃左右，年降水量在1000—1800毫米，荫蔽较好，湿度较大的地区生长。土壤以疏松、深厚和排水良好的山地土壤为宜。目前，巴西约有250万顷面积的咖啡园，从事咖啡生产的有23.7万农户、100多万人口；咖啡的产量与出口量占世界1/3。巴西人把咖啡当成国宝，巴西已成为“世界最大饮料生产国”。在当今国际贸易中，咖啡是仅次于石油的第二项大商品，而巴西是当之无愧的冠军。
3266 橡胶树 是橡胶树种的总称。橡胶树种类很多。世界上栽培最普遍的是巴西橡胶树，简称“胶树”、或“橡胶树”，也叫“三叶橡胶树”。属大戟科。常绿乔木。干皮具有丰富的乳浆。三小叶复叶互生，小叶椭圆状披针形，全缘无毛。春季开绿色小花，蒴果三裂，种子为卵圆形，褐色，有银灰色斑块。橡胶树原产于巴西。胶质好，产胶量多。橡胶树喜欢暖热湿润的气候和肥沃的土壤。适宜生长在年平均气温21℃—27℃。日平均温在18℃以上才开始生长（温度降到5℃以下就受害）。年降水量要在1000毫米以上，月平均相对湿度要大于75％。我国主要引入海南岛栽培。橡胶树所产的胶汁经过过滤，去掉杂质及水分，烘干成为乳白色的胶片，是制造各种橡胶制品的原料。
3267文冠果 也称“文官果”。无患子科。落叶小乔木或灌木。奇数羽状复叶。春季花先于叶开放，花瓣白色，总状花序。果有厚壁裂开。产于我国北部和朝鲜。种子可食，也可榨油，是暖温带的木本油料作物之一。油可供食用，制肥皂。木质坚硬，纹理美观，可制家具和农具等。
3268油棕 俗称“油子”。棕榈科，常绿乔木。高4—10米。是著名的木本油料作物。原产于非洲。广泛分布于西非几内亚湿热森林地带。性喜高温多雨和充足阳光。年平均气温在21℃以上，年降水量在1200—1800毫米以上才能正常生长、结实。喜较湿润肥厚的沙壤土，通风排水良好的环境。在我国海南岛，大量引种栽培油棕。油棕的果皮和果仁都含油。果皮是一种肉质纤维层，含油率达46—50％。果仁的含油率大，达50—55％。用果皮和果仁榨出的油叫棕油。平均每亩地的油棕，可产棕油200—250公斤，相当于五亩地左右花生的产油量。由于油棕单位面积产油量超过其他各种油料作物，故有“世界油王”之称。棕油可用来烹调、制造人造奶油、制肥皂、制蜡烛等，工业上用途很广。
3269棕油 从油棕果的中果皮（中果皮含油30—60％）中所得的脂肪，称棕油。主要为棕榈酸和油酸的甘油酯。因含有胡萝卜素，故呈桔黄色。可用以制肥皂，也可供食用。
3270 棕仁油 指从油棕果的种仁（仁含油达45—50％）中所得的脂肪。主要为月桂酸、豆蔻酸和油酸的甘油酯。用于肥皂、食品等工业。
3271向日葵 也称“朝阳花”、“向阳花”或“葵花”。菊科。一年生草本植物。茎直立，圆形、多棱角，质硬有粗毛。叶互生，广卵形、两面粗糙。头状花序，有向光性，花序边缘生中性黄色舌状花，不结实，中部的两性筒状花能结实。瘦果，果皮木质化，种子含油率达17—32％。中温作物耐旱。原产于美洲，我国在北方栽培较广。向日葵有食用型、油用型、兼用型三类。种子主要作油料，茎、花盘等可作饲料或燃料。
3272油橄榄 亦称“齐墩果”、“洋橄榄”、“阿列布”。是优良的木本油料植物之一。木犀科常绿乔木。叶对生，橄圆形或椭圆状披针形。花多数，白色，形成腋生的圆锥花序。核果为椭圆形或卵形。原产于地中海一带。我国已引入栽培，适宜于温暖干燥气候。用种子或扦插繁殖。果实成熟后可生食；亦可榨油（即橄榄油），供食用；也可供药用，是乳剂、膏剂等原料。目前，全世界种植油橄榄八亿多株，占地近1000万公顷，年产橄榄油约150万吨。其中地中海沿岸国家占全世界种植总数的98％，占产油量的99％。其中西班牙、意大利、突尼斯等国的种植量和产量均较大。在国际市场上，橄榄油平均每吨价值3，200多美元，比大豆油，菜油高六倍，比花生油高三倍多。对于某些国家来说，出口橄榄油换回外汇是一种可观的收入。
3273橄榄油 指由油橄榄的果肉及核仁（果实含油35—60％）所得的不干性油。主要为油酸的甘油酯。多作食用。
3274椰子 棕榈科。常绿乔木。树高25—30米。羽状复叶，长4—6米，每叶有180—250片小叶。小叶革质，线形。单性花，雌雄同株。核果，圆或椭圆形，直径20—30厘米，成熟时褐色。播种繁殖。原产于马来西亚，现以菲律宾产量最大。目前全世界椰树种殖面积达850万公顷，而菲律宾就占320多万公顷，年产椰子120亿枚。菲律宾全国耕地面积的1/4种椰树，有1200万人从事椰树种植园生产，椰子产量占世界总产量的1/3，提供世界市场全部椰子产量的60％左右，产量和出口量占世界首位，有“世界椰王”之誉。椰子在我国海南岛、西沙群岛、雷州半岛、云南西南部和台湾南部都有栽培。椰树木可制椰屋、椰椅、椰床、椰垫、椰毯、椰帚、椰纸、椰子纤维衣服，椰肉四周厚壳的纤维可作绳索、渔网、风帆。椰干中含油量达80％以上。椰油炸干后，剩下的渣是牛马的上等饲料。椰树的用途之广正如菲律宾的一句俗话所说：“要能数得清天上的星星，才能数得清椰树的的用处”。
3275椰子油 指由椰子果肉（干果肉含油65—75％）所得的脂肪。主要为月桂酸、豆蔻酸和棕榈酸的甘油脂。用于肥皂、食品工业。
3276 木棉 也称“攀枝花”、“英雄树。属木棉科。落叶大乔木，高30—40米。干上有扁圆形皮刺。掌状复叶、互生，小叶5—7枚，长椭圆形、全缘。早春花先于叶开，花呈红色。蒴果呈长椭圆形，内壁有网状纤维。产于我国福建、广东、广西、云南及四川金沙江流域。越南、缅甸、印度及大洋洲各地也有分布。木棉生长快。木材松软，可作包装箱箱板用。木棉的纤维不能纺纱，但耐压，不易被水浸湿，可作救生圈的填料和枕芯。