除上述作物外，射阳的啤酒大麦，在全国和省内有一定地位，1985年被列为国家啤酒大麦的基地，1990年播种面积41.5万亩，产量14.7万吨。
林业 废黄河三角洲地区林业较为落后，林地面积少。据1990年统计，三县实有林地面积仅24.47万亩，占全省林地面积的3.6％，人均林地为0.09亩，不到全省人均水平的1/10。由于地处沿海，因而起防护作用的农田林网有一定面积，计91.65万亩，占全省14.8％，人均0.35亩，高出全省人均水平的3倍。农田林网在本地区农业生产中发挥了重要的作用。
牧业 畜牧业在本区是仅次于种植业的第二大部门，其产值超过林副渔业1倍以上。广阔的草滩资源为牧业的发展，特别是牛羊的发展提供了有利的条件。1990年，三县共计有大牲畜2.73万头，其中黄水牛2.49万头，分别为整个盐城市的54％和53％，均远超过苏北沿海低地各县的大牲畜头数。射阳的海仔牛是著名的良种牛，该县也是江苏省耕畜的重点繁殖基地县。三县共圈存羊29万头，年出栏24万头。目前废黄河三角洲的草滩的牧草质量差，载畜量少，通过人工改良以后，牧业发展还有很大潜力。
渔业本地区渔业的发展是和滩涂开发和湖荡水面的利用密切相关的。
三角洲地区由于近海又多湖荡，水面较大，加之有成片滩涂，因此渔业生产的特点是海水与淡水并重。全区1990年水产品总量7.4万吨，其中海产品占56.7％。海产品生产以捕捞为主。占95％，淡水生产则以养殖占主要，居淡水产品产量的67.5％。射阳县以其多湖荡水面，渔业较为发达，产量占3县总和的62.5％，成为省内主要的淡水鱼基地和水产品生产基地之一，尤以鱼蟹结合为特色。
废黄河三角洲由于开发基础和条件的差别可以分为两个部分：在苏北灌溉总渠以北的响水、滨海两县，在省农业区划中属徐淮农业区的一部分，自然地理条件和生产水平相对较低，经济上较为落后，农民人均纯收入仅540元左右。三角洲是一个新开发起来、正在调整农业结构的地区；苏北灌溉总渠以南的射阳属沿海农业区，是抗战前已开发的老棉区，经济作物比重大，粮食作物中水旱比重接近，滩涂利用较好，因而农业生产水平相对较高，农民人均纯收入为790元，正向全省平均水平靠拢，且具有很大的发展潜力。
滩涂利用 废黄河三角洲有滩涂面积108.41万亩，其中已围滩地94.42万亩。在已围滩地中，已经开发利用的占28.4％。
根据沿海滩涂资源的开发条件和特点，废黄河三角洲滩涂开发可以分为三类：①响水、滨海盐业、水产开发区。范围从灌河口到扁担港。海岸线长约195公里，属侵蚀海岸。境内引纳海水条件较好，日照长，蒸发量大，现为重要盐场，但岸外滩面窄，且受冲刷，今后宜结合护岸工程，扩展盐业、对虾、沙蚕、紫菜等；②射阳水产芦苇利用区。范围自扁担港至斗龙港。因里下河地区四大排水港（射阳、新洋、斗龙、黄沙）均由此入海，河口边滩面积大，淡水资源好，现为全省芦苇集中产区。今后，潮上带已围滩地宜巩固提高现有对虾、淡水鱼及粮棉生产，并结合发展畜牧和林业，开辟蚕桑种植区，并适当扩大对虾面积；③射阳珍禽自然保护利用区。从新洋港至斗龙港，1983年建立的省级保护区是我国第一个海涂型自然保护区，其核心区为新洋港以南，斗龙港以北，海堤以东的15万亩滩涂，宜继续保护。为保护其宁静的环境，可继续发展芦苇，并试验浅池养殖，在虾池中放养小鱼虾等供丹顶鹤过冬捕食。
废黄河三角洲地区农业及经济发展的主要问题是淡水资源不足，交通困难。最近已着手兴建通榆运河。通榆运河北通连云港，南接南通港，大致与京杭运河平行，并与灌河、射阳河等相通，建成后将成为废黄河三角洲及苏北的水利、水运大动脉，并可每年从
长江引水100秒立方米，供农业灌溉及开发滩涂需要。现拟先兴修海安至灌河间的中段，长245km，它的兴建将大大促进废黄河三角洲农业、交通发展和滩涂开发。