第九章 香港与澳门
1.澳门 “省港澳”是珠江三角洲中心地带三角顶点，广州在北，香港在东南，澳门在西南，它与香港守卫珠江口东西。它北距广州105公里，西距香港 61公里，现为葡萄牙所占，将于1999年12月20日归还。
澳门由一个半岛及附近几个小岛组成，半岛面积原来只2.78平方公里，经几十年填海，已扩大为6.05平方公里。半岛与珠海市相连处已不是一条6丈（20米）阔的“莲花茎”，而填成大片陆地，东为马场，西为大片住宅区，连及1840年前小岛青洲。连凼仔岛3.78km2，路环岛7.09km2，总面积共16.92km2，其中1/3为人工填地。三地之间有大桥相连通（凼仔桥长2.590米）。这里本为华南型山地海岸，港湾众多而深入内陆，但当珠江口泥沙流所在，港口日浅，有利于围垦，而不利于建港。缺乏淡水也是这种海岸的缺点。这也是阻碍其发展的原因之一。
澳门于1553年即由明代政府批准为葡人泊船处，“借地晾晒”，“仅蓬累数拾间”（见郭棐《广东通志》）。1557年建砖瓦房，称为东亚最早殖民地。因据当地渔民建“阿妈阁”（1488年建），故名为“马交”。官书记为“澳门”。据《澳门记略》云：“澳南有四山离立（指凼仔、路环、大小横琴），海水纵横如十字，故合称澳门。或曰，澳有南台（西望洋山）、北台（东望洋山），两山相对如门云。”又以半岛东西有湾如月，产蚝，故名“濠镜”澳。 1561年人口500人，并早于1556年派驻司铎，为天主教入中国之始，1580年人口增至2万人，帆船时代已为欧、美、日、南洋航运枢纽，中美航运之起点。1845年宣布澳门为自由港，任命澳督。1848年拆城北侵。1849年夺望厦村，逐香山县县丞回前山，1851年占凼仔，1864年占路环，1874年拆毁关闸北迁，1890年占青州，形成今天澳门辖区大势。反映中国积弱，长期（337年）受欺。抗战时1939年，澳门人口达245194人。至建国初减为187772人（1950），这是由于抗日战争期间人们逃澳避难之故。直到香港兴起后才跟着发展，形成今天繁华局面，现在（1991），澳门人口共401000多人，其中居住当地的人口为354000人。澳门人口的一个特点是高度流动性，每天有几万人从海上或陆地进出澳门。
澳门明末清初以来，各地航线衰落或被切断，转口贸易顺我国政令而起伏，只能利用它留居地特点和地理位置优势，经营鸦片买卖和契约劳工输出（即卖猪仔）。据1872年记录，澳门猪仔馆达300多家，每年贩卖12000名华工。鸦片战争后，香港代替广州、澳门地位，交通改用汽船，故澳门商业衰落，只剩渔业和华人社会传统小手工业，即炮竹、火柴、神香3大行业。葡人改以特种行业为生，即赌博、娼妓和鸦片3大行业。1875年以后，中式赌博（番摊、骰宝、铺票等）盛行。1940年赌税180万葡元，为澳政府主要收入。16世纪的东方“梵蒂冈”于是成为东方“蒙地卡罗”，直至今天。1961年葡国宣布澳门为旅游区，赌博由香港财团投得，每年赌税1亿葡元以上，专利费年约7000万葡元。赌业已成为澳门政府财政收入主要来源（约50％）。故对其他行业能实行低税率政策，并使澳门旅游业大为发展。澳门已成为世界三大赌城之一。不少市政措施也由澳门娱乐公司负责，兴建3家一流酒店，浚深新口岸航道每年100万立方米，购置水翼船、码头，建立信德航务公司、十二层的葡京大酒店，投资填海、政府船坞、新口岸区城建、电力公司、购买燃油外汇、纺织业、加工工业，投资救济基金、旅游开发基金、艺术表演、各种展览会等等。即赌业与旅游业今天已成为澳门财政支柱之一。
目前澳门经济以加工业、旅游博彩、建筑业、金融业为4大支柱。在第二次大战后，欧洲共同市场成员国对非成衣制品有优待（关税，限额），使澳门电子、塑胶花、玩具3大行业兴起，成衣、纺织对香港限制，对澳门不限，故港资大量转入澳门，产值占澳门工业总产值89.5％。代替美国禁运的爆竹、神香业，成为澳门一大行业。
旅游业是目前澳门最重要的行业，其产值在澳门本地生产总值中居首位，从事旅游业人员占澳门就业人员总数约20％。澳门的旅游业已连续15年持续增长。1991年经香港入澳门的游客突破600万人次，相当于澳门本地人口的10多倍。
目前澳门城市结构，核心地带为葡萄牙的统治中心，为行政区，毗邻的环境较好的地区为高级住宅区，西侧濠江和东侧外港为新老商业中心区，并有向东转移中心区趋势。北部新兴工业区与劳工住宅相结合。这些都反映了殖民地性质的城市结构。
城市规划中填地仍是解决人口密集问题的关键。从外港到妈角间有大片浅滩，又在中心地区，填地可得50公顷宝地，凼仔路环间大片浅滩也可填平，并在东部建立国际机场，南部建深水港及水泥厂，为工业区。兴建内联高速公路和铁路，合和实业公司计划投资60亿港元兴建大桥亦很合宜。
2.香港 香港地区由香港岛、九龙半岛以及附近的230多个小岛组成，总面积1071.86km2。在行政区划上，分为3个部分，即香港及邻近小岛79.61km2，九龙及新九龙38.35km2，新界及附近鸟屿953.90km2。群山起伏，平地极少（只占总面积的16％），绝大部分地方都是1∶5～1∶3以至1∶2的陡峭山地，缺乏发展空间。
因此，香港近年来大规模填海造陆，扩大土地面积，以满足经济发展的需要。至1983年，填海土地面积共1850公顷，约占城市土地总面积的1/5。其中香港岛北岸的填海区面积达 596公顷，现已成为繁荣的商业和金融中心。现在香港的国际机场（在九龙沿海）也几乎全由填海造陆所成。
据1991年人口普查，香港人口共578.5万人，人口密度平均5400人/平方公里，为全国人口最稠密的地区。香港人口的增长速度最近已逐步放缓，1981—1986年间，人口每年平均增长率为1.5％，1986—1991年间降至0.7％。香港岛是1842年南京条约“割让地”。九龙是1860年北京条约“割让地”，新界是1898年展拓香港界址专条“租借地”，1899年占未入租借的九龙城寨。三条不平等条约形成今天香港辖区。因此，1997年租借期满，英国答应连香港一起归还。签署《中英联合声明》，规定1997年7月1日结束英国对香港的主权和治权。今天香港的繁荣与英国经营管理香港150多年有关。因为英占之前，香港只是渔民和少数居民聚落，如上、中，下环、湾仔等村，因村落都在湾内平原建立，故以湾为名，如铜锣湾、土瓜湾等等。居民有疍、广府，客家、福佬人等，香港以疍民居多，今天香港话即为疍家语演变来的，与广州话略异。疍民古代为越族先民，今天在香港各岛有岩画和新石器发现，反映当时人以渔猎为生，因为发现有网堕、骨剌针等，年代为距今6000多年（香港捕鱼湾陶片6100±160年、海德湾木炭 5100±100年、海湾木炭4000±300年等）。但成为港口性质则可见于文字记载中。《新安县志》称香港即运东莞香出广州港口，故名，即明代已有港口，地点即今香港仔，因有清泉流出，亦名香江，为英人登陆之地。清代属官富司地，现成全岛之名。英人实际占领是1841年1月26日，登陆在太平山下上环大笪地。当时该岛16村寨共4350人，疍家2000人，1842年人口为12000人，1845年为24900人，到1850年为34000人，1855年为 75000人，1860年为 94000人，人口增加很快，租借九龙后，又增为119000人（1861），1881年达16万多，到清末（1911）已达45万，1941年为164万，1951年 207万。华人占98％，尤以广州人为主。
香港的飞速发展，主要由于地理位置优越，位于欧洲与远东间以及太平洋西岸与东岸间海运航线的枢纽位置。且有优良的深水港，如维多利亚港东口鲤鱼门可进出吃水12米巨轮。港内有74个巨轮泊位，200艘巨轮可入内避风，航道水深10米，面积59.5km2。目前香港市区已以维多利亚港为中心，在该港的南、北两岸发展，南岸的香港市区（维多利亚城）与北岸的九龙隔海峡遥遥相望，成为繁荣的双联市。南北两岸间有两条海底公路隧道、海底地铁及渡轮相联系，交通十分便利。九龙半岛西岸的荃湾、葵涌还有长2300m的泊位可泊第三代集装箱货船。