居住在云南鹤庆地区的白族要在家屋的天井竖立两棵青松,地上铺垫青松毛,以示干干净净过新年之意。鸡叫头遍,各户要到河边“汲春水”,在家中小男孩喊“财门”以后,打开大门、放鞭炮迎新。早饭只能吃素,饭后,晚辈向长辈拜年,长辈给压岁钱。亲友们互贺新年,并结伴到野外游玩。全天吃饵■〔kuài块〕,这是春节必备食品。碧江一带白族,则将一年分为13个月,年节在最后一个月下旬的猪日或蛇日进行,称作“白年”。节日清晨全寨各宗族,由老人带领,拿酒与粑粑到村头大树下礼拜,然后各家杀年猪,并凑交若干猪肉给寨内,共同煮熟后分吃。
侗族过年,除夕夜,每人要喝一碗稀粥,以示来年春耕时,田里有水,泥巴不硬,粮食丰收。初一各家要打油茶迎接客人,并敬达摩娘娘,以求人畜平安,五谷丰登。村寨的乐队和歌队互相拜年,要在鼓楼集体聚餐,各家自动带来米酒、酸鱼、腌肉、糍粑等共享。并要一个十二三岁的少年讲“款”,从开天辟地、人类起源讲到禁止乱砍树木,不许游手好闲,不能偷摸扒窃等等。湖南通道的侗族姑娘,还要为公鸡送上一束美丽的映山红,让它按时啼叫,以求日月定时升降,四时调顺,天下安定。贵州省榕江县乐里一带侗族,则以农历11月19日至22日期间内的辰日或戌日为侗族新年,有祭祖及吃团圆饭、踩歌堂、斗牛、吹芦笙等活动。吃团圆饭时讲究全家团聚,已结婚但尚未长住夫家的媳妇,必须来婆家一起过年,同时也忌讳外人来访。
居住在云南省西部陇川县等地的阿昌族,有在年三十夜晚围火塘守岁的习俗。据说有一个叫腊福的穷人,过年时置办不起年货,只能抱来一堆麻栎树枝,燃火守岁。半夜时,堂屋上方掉下一根绿色树枝,他将其扔进空米囤,不久,米囤中自动装满了白米,从此他过上了能吃饱饭的岁月。以后,人们都仿效腊福,烤火守岁、祈求粮食满囤的奇迹出现。围火塘守岁的习俗表达了人们力求摆脱贫困的愿望。
云南丽江地区的纳西族,在初一时要吃素食拜祖坟,初二互相拜年,初三以后祭天,各家轮流主祭,请东巴(巫师)念经,举行射箭仪式,求得人畜平安,庄稼丰收。因为传说古代是狗给人们带来五谷种子,所以各家都要用大米饭、猪肉喂狗。各村当年的新郎要搭建秋千架,新娘结秋千绳,供大家玩耍。居住在宁蒗〔làng浪〕县泸沽湖一带的纳西族支系摩梭人盛行着“男不婚、女不嫁”的阿注婚,正月初一时,各家在主屋中要为满13岁的男、女孩举行“穿裤子”或“穿裙子”仪式。届时,在火塘中燃起旺火。男、女孩分别站在屋中男柱或女柱旁,双脚分别踏在粮袋和猪膘肉上,由舅舅给男孩穿裤,母亲给女孩穿裙,然后祭拜锅庄,由东巴念祝词。此后就可以自由结交异性阿注。初一要在庭院内栽种松树、午饭后全村人聚集在空地,点燃篝火,欢乐歌舞至深夜;初二、初三走亲访友,相互宴请;初五全家带米、酒、肉等到附近温泉沐浴、野餐。
海南岛的黎族在年前要清扫房屋、打柴酿酒、缝制新衣、宰猪、宰鸡、舂年糕或包粽子。除夕夜祭祖,共吃团圆年饭,初一早上给牛棚、猪栏、鸡窝送年糕。挑水时,要在河旁井边放一枚铜钱或一块年糕,以示向河神、土地神买“福水”。初一全家不外出。初三、初四,青年男女外出野游,成年人上山打猎,下河捕鱼,探亲访友。还进行荡秋千、跳舞等娱乐活动。
居住在湘、鄂、川、黔一带的土家族(572万人)把过年称作“过赶年”。虽然也依据农历过年,但比汉族过年要提前一天。即腊月月大二十九日过年,月小二十八日过年。据说这是因为古时候土家族有一年过年前夕,正遇上敌人进攻,所以群众只好提前一天过年。这一天,他们匆匆忙忙地将大块肉拌上小米,与灌肠一起蒸在饭上,将炸豆腐、粉条、胡萝卜、白菜等炒成一锅,又将猪内脏、墨鱼、海带等煮成“合菜”。吃饭时不准大声说笑。次日,打退敌人后,为了庆祝胜利又过一次年。这次因为在前一天过年时已吃完猪肉,故改吃鸡肉,并改蒸饭为煮饭。晚上在火塘里要烧一根很长的大柴禾,以示围火守夜,防备敌人偷袭。以后世代相传就形成了土家族过两次年的习俗。