井冈山是举世闻名的革命圣地，也是一个重要的自然保护区。井冈山在江西和湖南两省的边界线上，地处罗霄山脉的中段。这里层峦叠嶂，溪谷纵横，鲜花满山，林木茂盛。这里生物资源极为丰富，有高等植物3000多种，珍稀植物100多种，属于国家重点保护的动物就有16种。其中最值得一提的，就是一类保护动物黄腹角雉了。雉，一般都叫野鸡，但它与鸡並不同宗。雉类善于行走，不能久飞。雄雉的羽毛很漂亮，尾巴很长。雉肉是山珍之一，地理美丽的羽毛可做装饰品。
在雉类中，黄腹角雉既珍奇，又美丽。黄腹角雉的头上，在两眼的上方，各有一只淡蓝色的肉质角，所以才做角雉。在它的喉部下面，还有深红色带淡蓝边的肉质裙。这种肉质角和肉质裙，只有雄雉才有。在平常的时候，肉质角隐藏在头顶的羽冠中，喉下的肉裙也紧缩着。只有在繁殖期间，它们才膨胀起来显得特别威武。雄雉体形较大，每只重1.5公斤左右，羽毛特别华丽。它的额和头顶是黑色的，头部的羽冠由黑色逐渐转为深红色，背部的羽毛为栗色，並且布满镶有黑边的淡黄色卵圆形斑点。它的腹部是淡黄色，所以才叫黄腹角雉。雌雉的体形较小，羽毛为棕褐色，杂有黑点和白色眼状斑纹，腹部羽毛颜色较淡。黄腹角雉是我国的特产。
在过去的文献中，都说它只产在福建、广东、广西、湖南的少数地区，但井冈山近年来曾多次发现这种珍奇的雉类。其实，在很早以前，井冈山就有黄腹角雉。但它只不过是一种罕见的猎物，未被专家们发现和记载。井冈山上的黄腹角雉，仅在老鸦山、荆竹山、五指峰上才有，它们都生活在海拔1000多米的阔叶林中。从荆竹山下，来到半山腰中，在那岩石突兀，溪水潺潺的地方，常常可以看到黄腹角雉。这种雉类胆子很小，但性情特别温和。当人走到它的身边，只要不去惊动它，它就仍然卧在隐蔽处不动。当受到惊吓时，才开始慌忙逃窜，並发出“呱—呱—呱—呱”的连续叫声，边叫边寻找隐藏的地方。
不过，你初来井冈山，也不一定能见到它。因为它单独活动，一般不结群，白天隐藏在岩洞或杂草中，黎明和傍晚才出来觅食。它们的食物主要是草根、嫩叶、种子、野果和昆虫等等。黄腹角雉夜间在树上栖息，下雨天也不例外。它们平时没有巢穴，只是在产卵时才筑巢。在井冈山，黄腹角雉的繁殖期是四五月份。这时的雄雉打扮得最漂亮，你可以看见雄雌互相追逐的有趣场面。过去，黄腹角雉在井冈山经常遭到猎人的捕获。在荆竹山一带，每年要猎捕40多只；在五指峰一带，每年要猎捕30多只。建立自然保护区以后，这种现象被制止了。黄腹角雉数量稀少，而且不容易饲养，所以国家把它作为一类保护动物，重点加以保护。