3489 新闻纸 也叫“白报纸”。一种生产量大、价格低廉的印刷用纸。一般用80%以上机械木浆及20%以下化学浆制成。纸色易泛黄,不能长期存放。主要用以印刷短期使用的报刊。高级的可用于印刷彩色报纸。
3490 食品工业 是以农产品为原料,直接服务于人民生活的一个加工工业部门。食品工业的构成十分庞杂,门类繁多,包括有:粮食加工、食用油脂、肉类加工、制糖、制盐、制茶、卷烟、酿酒、罐头、乳品、糕点等二十多个不同行业。食品工业的特点是:原料来源广泛(农、林、牧、副、渔都可提供原料);生产具有季节性;产品销售具有普遍性;生产具有一定的地方性。因此,食品工业的布局应在合理运输的前提下,根据原料、消费的普遍性、分散性,在全国广泛、分散布局。企业规模应以中小型为主,只有在原料富集、交通方便,或消费量多的地区,才适合建立规模较大的企业。
3491 奶油 也叫乳油。是全乳(哺乳动物乳腺所分泌,未经提去任何成分或掺入其他物质的乳汁。)经奶油分离机或静置后分离出含脂较高的部分。含脂率一般在18%以上,味美,富营养,为食品工业的重要原料。
3492 奶酪 也叫干酪。牛乳的发酵产品之一。把牛奶或脱脂奶添加凝乳酶,使乳中酪素凝固,然后把凝固的酪素分出,添加适量食盐,放在温度5—15℃的窖内,进行发酵,2—3个月后成熟。其成分含有丰富的蛋白质。因制法不同而有硬性及软性两种,色微黄,有特殊气味,内部多含气孔。做面包或调制各种食品用。
3493 红茶 是全发酵茶,汤色和叶底均呈红色,其中又分为工夫红茶、红碎茶等。功夫红茶是我国传统产品,著名的有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等品种。
3494 绿茶 是不发酵的茶,汤色和叶底呈绿色。我国盛产绿茶,品种繁多,著名的有:浙江杭州的龙井、旗枪;江苏洞庭的碧螺春、南京的雨花茶;安徽的屯绿、黄山毛峰、太平猴奎、六安瓜片;湖南君山的银针;四川的蒙顶茶;江西的庐山云雾;以及驰名中外、大宗出口的珍眉、秀眉、珠茶、贡熙等。
3495 花茶 是经过香花熏制而成的茶,其特色是既保持原有茶香风味,又带有鲜花的芬芳,是我国独特的产品。以福建、浙江、江苏、安徽、四川等省生产较多。主销华北、东北和山东,近年来也有外销。其品种分为茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、柚子花茶等。
3496 乌龙茶 是半发酵茶,有独特的茶香味,叶片的中心为绿色,边缘为红色,俗称“绿叶红镶边”。主产于福建、广东、台湾等省。其品种一般是用茶树品种来命名,主要有铁观音、单枞、乌龙、水仙、色种等。主销东南亚地区。
3497 紧压茶 又称“边销茶”,是用黑茶、老青茶、花茶、绿茶作为原料,压制成各种不同形状的块茶,如青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖、紧茶、沱茶、金尖等。主产湖南、湖北、云南、四川等省。主销边疆少数民族地区。
3498 家用电器工业 是生产家庭和集体生活中所使用的各种电器用具和用品的部门。家用电器范围很广,门类很多,按其用途可分为八大类:(1)空调器具;(2)冷冻器具;(3)清洁卫生器具;(4)整容器具;(5)厨房器具;(6)取暖器具;(7)家用电子产品;(8)照明器具。各种家用电器具有使用方便,省时省力、清洁卫生、改善环境、丰富生活等特点。因此,近年来作为耐用消费品的家用电器,已受到人们的普遍重视,现在全国有二十多个省、市、自治区上千家工厂生产家用电器产品。
3499 国防工业 亦称“军事工业”。是为国防建设服务,并直接为军队提供武器装备的工业部门。主要生产武器装备,国防交通工具,侦察手段、军事通讯联络和指挥系统设备等。
3500 军事工业 即“国防工业”。
3501 耗能型工业 在生产过程中,单位产品所消耗的能量巨大的那些工业部门。如:冶金、化工、建材等工业部门。
3502 省能型工业 在生产过程中,单位产品所消耗的能量相对较少的工业部门。如:电子、机械等工业部门。
3503 资金密集工业 为“劳动密集工业”的对称。在资本主义国家称为“资本密集工业”。劳动者技术装备程度较高,需要花费大量投资的工业部门。如冶金工业、石油化学工业、重型机器工业等。通常具有以下特点:工艺过程复杂,设备庞大,原材料消耗量和投资较大,能容纳的劳动力较少,并具有较高的劳动生产率。
3504 知识密集工业 又称“高度加工工业”。综合运用现代先进科学技术的工业部门。多数属于需要花费大量科研与技术开发的时间和费用,能生产高级、精密、尖端工业产品的工业部门。如电子计算机工业、飞机和宇宙航空工业、原子能工业等。通常具有以下特点:技术先进,科技人员比重大,需要综合运用多门学科的最新成果;设备较复杂,投资大;要求操作人员具有较高的文化科学知识;能容纳的劳动力和耗费的原料较少;污染较少。
3505 技术密集工业 是“知识密集工业”的别称。
3506 劳动密集工业 “资金密集工业”的对称。劳动者技术装备程度较低,能容纳大量劳动力的工业部门。如家具工业、服装工业、玩具工业、皮革工业等。通常具有以下特点:投资省,能吸收较多劳动力;劳动比较繁重,科学技术要求不高;劳动工具比较简单。随着现代先进科学技术在工业中的广泛应用,生产过程中半自动化和自动化程度的提高,以及机器人在工业生产中的推广应用,劳动密集工业部门,将逐渐转化为资金密集工业部门。
3507 工业分布 亦称“工业配置”或“工业布局”。是工业生产的空间组织形式。即工业生产在一国或一地区范围内的地理分布。工业分布的合理与否,直接影响到工业生产收益的大小和国民经济的发展速度。因此,必须认真研究工业地区分布及其发展变化的规律。工业分布的特点,主要取决于社会生产方式,但也受历史、经济和自然条件等因素的影响。如:原料来源、能源供应、交通运输、市场消费、劳力资源、技术水平、环境因素等。资本主义国家的工业分布,往往是在企业主或垄断资本追逐利润中盲目地、自发地形成的,具有不平衡和不合理的特征。我国社会主义工业布局的基本原则是:正确处理集中与分散的关系;充分利用、合理发展原有工业基地和积极发展内地工业;使工业接近原料、燃料产地和产品的消费地区;促进各地区的工农结合、城乡结合和各民族之间的团结;符合国防安全的需要;注意大中小型项目的结合,工业的地域分工和区际联系;注意环境保护等等。