潇湘职业学院已列入国家正式统招计划，以本科和专科教育为主，学院环境幽雅、交通便利、师资力量雄厚，教学质量优异。普通高等学历教育、成人高等教育和高级职业技术教育相结合，融知识传授、能力培养和全面素质教育于一体，特别注重对学生的政治思想素质、文化素质、专业素质、心理素质和身体素质的培养和提高。系省属优秀院校和精神文明单位，是一所多层次、综合性、开放型的新型普通综合性高等学校。
在努力完善办学条件，硬件水平上台阶的同时，学校狠抓内部管理，健全规章制度，攻关挖潜，组成了思想政治工作网络体系，坚持德育优先、质量优先、学生利益优先、社会效益优先；坚持教书育人、管理育人、服务育人、环境育人，把“一切为了学生、为了一切学生、为了学生一切”作为学校工作的基本点，充分发挥党支部、共青团的先锋模范作用，在学校形成一种积极向上、争当先锋的良好政治风尚，注重校园文化建设，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。组建了文学社、青年志愿者协会、书法协会、摄影协会、集邮协会，有乐队、合唱团、艺术团、时装表演队、健美操队、篮球队、排球队等文体美育组织，极大的丰富了学生的课余生活，增长了知识。
潇湘职业学院根据现代企业运行机制和教育发展的客观规律，在借鉴国内外高等学校成功经验的基础上，逐步健全和完善了董事会领导下的院长负责制，把内部管理机制的改革作为全面落实素质教育的突破口，切实从管理要效益，从机制上增强活力，积极推行岗位竞争制、教师聘任制、工资浮动制，不拘一格选拔优秀人才。
潇湘职业学院学院始终坚持以人为本，以学生为中心，以市场需要为导向，推行“德才兼备，文武兼修”的办学理念，把“创造良好校风、夺取优异成绩、培养优秀人才、打造一流品牌高校”作为办学目标，努力形成了“严管理、优教学、高质量、育全才”的办学特色。