22.桑树
桑树是落叶大乔木，高达20多米，胸径1米左右。有数百个品种，大致分以下六大类：广东荆桑类、湖桑类、嘉定桑类、鲁桑类、格鲁桑类和白桑类。桑树生长快，适应性强，遍布中国各地。
中国是世界上栽桑养蚕和穿用丝绸最早的国家，早在殷商时代（公元前1562～前1066年）即有甲骨文记载。公元前四五世纪，中国丝绸和栽桑技术即传入南亚、中亚和欧洲。历史上举世闻名的丝绸之路，就是中国商贾向欧、亚贩卖丝绸所开辟的光辉道路。孟子说：“五亩之宅，树之于桑，五十者可以衣帛矣”。可见中国劳动人民在几千年前就以绸帛为主要衣着原料。
桑树用途很广，桑叶是养蚕的最好饲料，桑蚕丝也是所有蚕丝中最好的丝，用桑蚕丝织的绸缎，更是各类绸缎中的上品，质地柔软，染色后漂亮美观，经久耐用。
桑树除以叶养蚕外，木材坚硬耐久，纹理美观，刨面有光泽，可做家具、乐器及装饰用材；桑树皮是造纸、制绳的好原料；桑果（俗称桑椹）可生食，比杨梅果还甜，也可入药、酿酒。解放后，我国桑蚕事业发展很快，各地栽桑养蚕大幅度增加。
23.山苍子
山苍子又名木姜子、山鸡椒、香叶子树等，是落叶灌木或小乔木。
山苍子是一种芳香油料树种，它的果、叶、根皮、花都可蒸馏芳香油。油内含柠檬酸达70％，高级醇19.4％，有机脂肪2％。这些化学成分发挥时与易氧化、水解的毒素接触，起化学反应，使毒素消失殆尽，粮食不受污染，故被誉为“居家良友”、“保粮灵丹”、“杀菌防虫能手”。
山苍子仁油可提炼正癸酸、月桂酸、烯酸、油酸、精甘油等多种工业原料。叶、花、果、皮又是提炼制造特种高级化工香料紫罗兰酮和药用甲种维生素的主要原料。前者是制造牙膏、香皂、化妆品以及糖果、饼干的好香料。
山苍子又是很好的药用植物，全株均可入药。有祛风散寒，温肾健胃，消肿止疼等功效。
24.杜仲
杜仲为中国特有的药用树种，从树皮形态特征上看，可分为粗皮杜仲和光皮杜仲两种。是落叶乔木，高15米，胸径40厘米。在中国分布很广，黄河以南、五岭以北13个省区均有分布，主要产区为陕南、鄂西、湘西、川北、滇东北及贵州全境。
杜仲树皮可作药用，早在公元前中国第一部《神农本草经》上就记载了杜仲的疗效。中国人民栽培杜仲也有上千年的历史。杜仲树皮剥下干燥后入药，称为杜仲，是贵重药材（叶亦可入药）。药性温辛无毒，有强筋骨、补肝肾、益腰膝、除酸痛的效能。能治阴下痒湿，小便余沥或作强壮剂；配合其他中药有安胎作用。
杜仲叶、树皮及果实均含有杜仲胶，是一种硬度胶，有高度绝缘性及粘着性，是制造海底电缆必需的材料。
杜仲木材材色洁白，材质坚韧，纹理细致匀称，无心材、边材之分，是制作家具、农具、车船和建筑的良好用材。