1652年，以郭怀为首的台湾人民，举行了大规模的反荷兰武装起义，夜袭赤嵌城，沉重地打击了荷兰殖民者。1661年，郑成功从这里进入台湾，与荷兰殖民者展开激战，次年光复台湾。郑成功收复台湾后，为纪念起师之地泉州府安平镇（今晋江县安海镇人，把一馄鸥改名为“安平”，又改建赤嵌城，称“土城”。郑成功病逝后，郑氏子孙以此城为内府。清朝一统台湾后，土城几经风雨侵蚀，地震破坏，已甚颓旧。同治八年（1869年），英军为掠夺台湾樟脑而派兵入侵，炮击古城，悉遭毁坏，仅余城墙一角。今该城整修，供人凭吊，命名为“安平古堡”。
每当夕阳西下，余辉将古堡染得一片殷红，面对着波涛翻涌的台湾海峡，百余年前郑成功与荷兰殖民者作战的景象，似乎又一次涌上心头。“安平晚渡”在台湾较早的八景之中，名列首位，大概亦是寄托了台湾人民对郑成功收复台湾的一片感念之情。已故著名台湾籍历史学家和爱国诗人连横，作有
《登赤嵌城》诗一首，广为传诵。诗云：一七鱼昆山色郁苍苍，倚剑来寻IH战场。地剪牛皮成绝险，潮回鹿耳阻重洋。张坚尚有中原志，土集守无故国伤。落日荒涛望天末，骑鲸何处吊兴亡？
（4）恒春秀色
恒春半岛位于台湾岛的最南端，由于一年四季气温在200C ｝－280C之间，树木常绿，鲜花盛开，所以叫“恒春半岛”。恒春半岛以其旖旎的热带海滨风光，被人们称为“台湾的夏威夷”。
恒春半岛的主要景点有鹅奈鼻、恳丁海水浴场、热带树木园、猫鼻头等十几处。
鹅奈鼻，在台湾排湾族语言里的意思是“帆船”。它由中尖山脉婉蜒南来，形成一条长达5公里、宽2公里的山脊，像一条南天巨龙撇踞在巴士海峡，把太平洋、巴士海峡和台湾海峡分割开来。鹅奈鼻又与西边的猫鼻头两个呷角组合在一起，就像台湾岛的南部两个触角，伸向汹涌的大海之中。
鹅奈鼻以其巨大的航海指示灯塔而著名。鹅垄鼻灯塔坐落在那里一个高约94米的临海小山之上，建于1883年，位于北纬210 54’东经1210 51’，塔身是烟囱般的白色圆柱形建筑，塔周118米，高18米，内分四层，像一个白色巨人巍然屹立在海岸边。塔内灯光每隔10秒钟自动闽亮一次，光力可达20海里，是远东最大航海指示灯塔。
鹅奈鼻灯塔的修建，有一段辛酸的历史。早在100多年前的清同治六年
（1867年）三月，美国船“罗瓦号”在鹅奈鼻南约17公里海面上的七星岩触礁沉没，船上有14个人乘灿板。逃到了恒春半岛南海海岸登陆，被当地居民误以为海盗，便杀死了其中的13名外国人，只留下一名中国籍水手，被押送到高雄的英国领事馆。英国领事馆和美国驻厦门领事馆先后向清朝政府提出交涉。然清朝政府竟撒手不管。六月，美国海军上将贝尔率领两艘军舰和海军陆战队从南湾登陆，结果被那里的台湾人打得大败而逃。美国不得已又与口本军阀勾结武装入侵，1871年，口本借口台湾牡丹社高山族误杀琉球难民，干涉中国内政，派兵从恒春登陆，大肆屠杀高山族同胞数千人。
最后，在英、美、口三国的压力下，清廷被迫赔偿了白银40万两，其中的一部分用以修建鹅奈鼻灯塔。今天，登上鹅奈鼻灯塔远眺，游人可以望见横卧在碧波汪洋之中的七星岩，隐约可见东南太平洋中的兰屿，据说，天气晴朗时还可看见菲律宾的吕宋岛。
在鹅奈鼻以北不远处的香蕉湾悔滨，有一巨石岿然屹立在波涛汹涌的大海之中，它高约10多米，远远望去恰似船上的风帆在迎凤疾驰，敌人称“风帆石”，是恒春半岛上的一处奇景。
再往北便是著名的恳丁国家公园了。恳丁国家公园地域宽阔，东至太平洋，西临台湾海峡，北至南仁山北，南濒巴士海峡，海陆面积达32630多公顷，其中陆地面积为17730多公顷，分划生态保护区、特别景观区、史迹保存区、游慈区及一般管制区等五个区。其中恳丁热带植物园便是这个国家公园的重要组成部分之一。