第七章 英国畜牧业 近代许多发达国家的农业，都经历了从种植业为主，向着以畜牧业为主 的转变。英国尤为突出，它在19 世纪后期即...

一、英国畜牧业现状和特点 总的来看，英国畜牧业在战后获得持续的发展，牲畜头数、畜产品产量均有显著增长，畜产品自给率和畜牧...

二、英国饲料生产 饲料生产是发展畜牧业的前提和基...

三、英国乳牛业 乳牛业是英国农业中最重要的部门，1984 年仅乳品产值就占农业总产值的19.1％和畜牧业产值的32.1％。鲜乳和乳制品...

四、英国肉牛业 肉牛业是仅次于乳牛业的第二大畜牧业部门。1984 年肥育牛（包括供屠宰的牛犊）出售值为19.22 亿英镑，占农业总产...

五、英国养羊业 英国养羊业皆饲养绵羊。1984 年全国计有3480 万只，仅次于苏联，居欧洲第二位。但是养羊业却是最薄弱的畜牧业部...

六、英国养猪业 养猪业是次于乳牛业和肉牛业的第三个畜牧业部门，1984 年占全国农业总产值的8.4％，占畜牧业总产值的14％左右。...

七、英国养禽业 自第二次世界大战结束以来，英国养禽业发展迅速。1950 年全国禽肉产量为9.71 万吨，1984 年上升为81.7 万吨，增...

八、英国牲畜组合类型 分析英国及其各地区的牲畜组合存在着一定的困难，因为它没有一个统一、公认的牲畜单位折算定额，而且各项...

第八章 林业和渔业 林业和渔业是英国农业中两个次要的生产部门，两者的从业人员合计不过5 万余人（包括季节工人在内），只占全国...