第十四章 全球草地资源
第一节 全球草地资源
一、全球草地资源总量与分布
全球草地总面积约 67.58亿公顷，占陆地总面积的 50％。这里所述的草地是指以草木植物为主体的植被类型，也包括一些可作为放牧利用的灌木地和疏林地。目前，全球最为完整的统计是由联合国粮农组织（FoodandAgricultureOrg-anization，FAO）按照放牧地原则计算的。据估计全球 67.57亿公顷草地是由 32.11亿公顷的永久放牧地，17.70亿公顷的疏林草地和 21.76亿公顷的其它类型土地构成的。世界范围内，大洋洲约 72％的土地是草地，绝大多数为干旱和半干旱土地；美洲约一半的土地为草地，有肥沃的美国普列利群落和阿根廷的潘帕斯群落，也有荒漠和疏林地；欧洲的草地面积约占土地总面积的 1/3强，主要有永久牧地和疏林、湿润的草地构成；亚洲约有 48％为草地，绝大多数为宽阔的干草原，山地草地和荒漠构成。全球草地分布状况见表 14—1。
根据草地的组成特点与地理分布，全球天然草地可分为温带草地和热带草地。温带草地分布在南北两半球的中纬度地带，如欧亚大陆草原、北美大陆草原、南美草原等。欧亚大陆草原东西绵延近 110个经度，构成地球上最为宽广的
表14 —1 世界草地资源分布
地区永久牧地（亿公顷）.. a 疏林草地和其它草地（亿公顷）.. b 总面积（亿公顷）占土地总面积（％）北美洲.. 2.74 6.44 9.18 50 欧洲.. 0.83 0.69 1.52 32 独联体国家.. 3.72 4.80 8.52 38 中美洲.. 0.94 0.50 1.44 38 南美洲.. 4.78 3.67 8.45 48 非洲.. 7.93 11.55 19.48 66 亚洲.. 6.78 6.15 12.93 48 大洋洲.. 4.39 1.66 6.05 72 世界.. 32.11 35.46 67.57 50
资料来源：a.《FAO生产年鉴第 43期 1989年》，罗马，表 1.p47—58，1990。 TheWorldResourcesInstituteandtheJnternationalInstitureforEnvironmentandDevelopment，中国科学院自然资源综合考察委员会译，世界资源（1988—1989），计算方法据《世界资源（1988—1989）》。草原地带，它西起欧洲多瑙河下游，呈连续性带状分布，向东延伸经罗
马尼亚、乌克兰、俄罗斯、哈萨克、土库曼和乌兹别克，横跨蒙古达我国的东北，构成了世界草地的主体。热带草地分布在低纬度地区，如热带非洲、大洋洲、南美洲以及东南亚的热带半干旱地区。热带草地类型多样，生产力差异大，是与温带草地相对应的一类天然草地。
另外，人工栽培的牧草地在一些国家已成为主要的草地资源类型，人工
草地对人类的畜牧业生产起着越来越重要的作用，尽管目前就全球草地资源而论，它所占据的比例还很小，但作为一种资源类型，它具有十分重要意义。
世界上天然草地面积最大的国家是澳大利亚，达 4.58亿公顷，以气候和植被来划分，澳大利亚的草地分为：湿润热带草地、亚湿润热带草地、干燥热带草地、干旱草地、干燥温带草地、亚湿润温带草地、湿润温带草地、亚高山草地。澳大利亚全境有 40％属于旱地带，32％属于半干旱地带，15％属温带地区，13％处于亚热带至热带地区。澳大利亚干旱区面积仅次于北非和中东，其余部和北部中生放牧地之间，可以播种引进的牧草。南部有 4千多万公顷草地可以改良，其中有 43％以上的面积种了优良牧草。北部有少量的改良草地。内地的干旱群落中，几乎完全是原生植被。南澳大利亚所有播种的牧草种都来自海外，因为土生土长的饲用植物产量低，质量差，不耐肥，近几十年来，在多雨的有利于人工播种的地区，当地原生牧草均逐步被来自世界其他地区的优良牧草代替了。在 70年代南澳大利亚大约 5千万英亩播种牧场中，80％是地三叶草，西澳大利亚 520万公顷播种牧场中，480万公顷是地三叶草。另外多年生黑麦草、鸭茅、白三叶、紫花苜蓿在澳大利亚东南部适宜生境条件中已成为普通的牧草。澳大利亚的草地资源构成畜牧业发展的基础，并且在各项农业措施中受到相当重视。
前苏联拥有广阔的天然草地，面积达 3.73亿公顷，占全苏国土面积的16.6％，其中割草地为 0.41亿公顷，牧场为 3.33亿公顷，两者合占农业用地的 61.6％，总草地面积居世界第三位。此外，前苏联北方和高山地区还有 3.58亿公顷苔原，可用于放牧驯鹿。前苏联丰富的草地资源为发展不同类型的畜牧业提供了一定的条件，但草地资源的地理分布不均衡，草质普遍较差，南部荒漠、半荒漠带的天然草地几乎占了全部草地面积的一半还多，其次是草原带草地，约占总面积的 1/6，森林草原面积最小，约占 1/8。据报导，到 70年代中，前苏联人工草地已达 0.38亿公顷，相当于天然草地的 1/10。前苏联的草地和畜牧业在世界占有重要地位。当前草地面积最大的独联体国家是哈萨克，约占独联体总草地面积的一半。其次是俄罗斯，约占 26％，土库曼占 9％，乌兹别克占 6.8％。上述四国的草地占全独联体的天然草地总面积的 90％以上。美国和加拿大草地为北美大陆温带草原。美国是世界上草地资源十分丰富的国家，全国草地总面积约为 3.73亿公顷，主要集中在西部 17个洲，其草地面积占总草地面积的 80％以上。美国草地可分为二种类型。草原的东部降水较多，年平均降水量为 500—1000毫米，这里禾本科植物长得较高，较密，可以覆盖全部地面，一般株高 40—100厘米，以须芒草属比较突出，称为“普列利”（Prairie）草原。草原西部，降水逐渐减少，由于比较干旱，草短而稀疏，密度较小，称为“斯太蒲”（Steppe）草地。美国中西部的草原初级生产力都不高，最高的是山地湿润型，一级草地产量可达 3188—4245 公斤/公顷干草，但这一类型面积很小，只在若干山间森林隙地有所分布。最丰产的草地，其天然牧草产量为 3000公斤/公顷干草。得克萨斯稀树草原（TexasSavanna）分布于南部面积不大的少数地区，绝大多数草地的每公顷产量不过几百公斤。长期以来，美国中西部地区的草原畜牧业稳定发展，不仅保存了远比农田大的草原面积，而且通过草原畜牧业的合理管理，保持了土壤肥力和草原的良好生态环境。
另外在美国西南部有大面积的荒漠，以供人旅游，欣赏独特的荒漠景观，并不大力投资去改造成草场。加拿大地广人稀，有些天然草地仍作为放牧利用，他们对草场的利用特点是利用 50％，定期转换草场，有严格的轮牧制度，并进行监测，超过利用率要罚款，情节严重的要收回国有，比较注重资源的保护。
新西兰和日本都为岛国，气候湿润温暖。日本是人多地少，没有连片的天然草地。由于缺草，主要靠进口饲草饲养家畜，牧业经营成本很高。从中国进口羊草，送达牧场成本要 200美元/吨。牧业用草地以人工栽培草地为主。新西兰原来是一片茂密的热带常绿森林，他们为发展草地牧业砍伐森林，将树根拔除进行改土种草，进行农田式耕作种草。目前，新西兰已有 66％的国土成为人工草地。一般农场都力求建立人工草地，以便在 10—25年，甚至 50年内利用而不翻耕，这是由于新西兰具有利的气候条件，牧草适宜生长，黑麦草和三叶草是主要栽培牧草。新西兰草地可分为人工草地，补播牧草地和天然草地三大类。人工草地多分布北岛平坦而肥沃的地方。补播草地多分布在北岛的低山丘陵地带，草的生长不如人工草地。天然草地多分布在丘陵高地，这里夏干、冬冷有大雪，野草生长繁茂，但利用价值不高。
蒙古是一个比较典型的草原国家。畜牧业是蒙古国民经济的重要组成部分，草原是蒙古发展畜牧业最基本的物质条件。蒙古草地总面积约 1.20亿公顷，可供放牧草场的 1.00亿公顷，打草场约 0.15亿公顷，但由于缺水，目前还有 38％的草原未开发利用。虽然蒙古在保护草地方面没有什么特殊措施，也没有什么草原建设，但草原保护的比较好，退化现象不明显，看不到大片裸地、沙化和水土流失现象，植被都比较好。蒙古的草地类型为温带草原，生产力水平不高。
就草地资源的状况而言，由于各国自然环境条件不同，草地类型和社会历史条件的巨大差异，使得草地的发展极不平衡，有的国家已采用现代技术走上保护利用和改良阶段，有的国家已在改良的基础上进入集约经营阶段，而另一些国家则在某种程度上尚处于盲目利用和破坏的原始阶段。目前根据草地发展状况可分为以下五大类型国家。
1.采用现代科学技术，集约经营利用草地的国家如新西兰、英国、荷兰等。这些国家草地改良起步早，历史长，大部分草地已经过改良，形成一套制度和经验，而且实现了机械化作业，新西兰在机械化的基础上广泛在草地实行航空牧业。
2.地广人稀，草地资原丰富的国家苏联、美国、澳大利亚属此类。这些国家草原面积大，草原占农业用地的比例也大，虽然建立了大量人工草地，但大部分天然草地未经改良。
3.地少人多，农牧争地，积极发展草地的国家日本畜牧业的发展，饲料问题突出，耕地面积小不能大量用于种饲料，其它草地 60％是在山地发展起来的，提高草地集约化的程度为发展方向。日本天然草地主要是林间草地。
4.草地资源少，积极利用耕地种植饲料作物的国家德国和北欧的一些国家，如丹麦、揶威、芬兰、瑞典等属这一类型，这些国家的特点是天然草地面积小，一方面集约经营草地，另一方面利用耕地种饲料，如芬兰草地仅为农业的 9％，而 80％的耕地是饲料地，其它国家也有类似的情况。
5. 亚洲许多国家属于这一类型。例如蒙古，草地面积大，均为天然草地，经营方式比较落后。