1.乌格里特日食
乌格里特日食发生在公元前1374年，持续了2分7秒，是记载中最早的日食之一。乌格里特是叙利亚北部的一个港口城市。根据美索不达米亚历史学家的描述，太阳在此次日全食过程中“遭到羞辱”。
2.中国古代日食
公元前1302年，中国的历史学家记录下一次日全食，持续了6分25秒。由于太阳是帝王的象征，日食被视为对帝王的一种警告。根据《天文学史与遗产杂志》2003年刊登的一篇研究论文。日食后，帝王会吃素，举行仪式，拯救太阳。
3.亚述日食
公元前763年，亚述帝国——占据了现在的伊拉克——出现日全食，共持续了5分钟。当时的记录在同一段落中提到了此次日食以及阿舒尔爆发的起义，说明古人将二者联系在一起。
4.耶稣受难日食
基督教福音称耶稣受难后天空变黑，共持续了几个小时，历史学家认为这预示着将有奇迹发生或者黑暗时代的到来。后来的历史学家利用这段描述确定耶稣的死亡时间。一些历史学家将耶稣受难与公元29年发生的持续1分59秒的日全食联系在一起，其他人则认为是发出在公元33年的日全食，共持续了4分6秒。
5.穆罕默德降生日食
《古兰经》中提到一次日食，发出在穆罕默德降生前。后来的历史学家认为这一次的日食发生在公元569年，共持续了3分17秒。在穆罕默德的儿子易卜拉欣去世后，太阳消失了1分40秒。不过，穆罕默德并不认为此次日食是神灵发出的信号。根据《穆罕默德言行录》，这位世界上的第一位穆斯林称“太阳和月亮不会因任何人的死亡或者出生出现食象。”
6.亨利王日食
1133年，英国亨利一世国王(征服者威廉的儿子)去世，当时曾出现一次日全食，持续了4分38秒。根据马姆斯伯里的威廉的描述，“可怕的黑暗”让人们陷入不安。亨利一世国王死后，争夺王位的斗争让英国陷入混乱和内战。
7.爱因斯坦日食
古人将日食视为神灵的一种行为，物理学家则从科学的角度解释这种现象，他们认为1919年的日食是科学的一次伟大胜利。此次日食发生时，太阳消失了6分51秒。当时，科学家对恒星在太阳附近穿过时光线的弯曲进行了测算。测算结果证实了爱因斯坦的广义相对论。根据这一理论，引力是时空扭曲的结果。