为了了解杭州的茶文化——西湖龙井茶，我们的第一个参观行动是去看茶表演。一开始我还以为是几个阿姨端着用紫砂壶装着的龙井茶来给我们喝，但到了“表演场地”，我看着那些茶具和一名讲解员阿姨才恍然大悟——原来是带我们来看泡茶表演！既然来了，就当做上课吧！“泡龙井茶有这几个步骤——温杯、倒水、倒茶、滤茶、凤凰三点头”我听得是云里雾里。但是到同学们实践的环节中，我却感到十分的有趣，因为由我们班的“捣蛋二人组”来尝试泡龙井茶。由韩伟康来讲述步骤，陈俊杰来具体操作。开始还算不错，但到了“凤凰三点头”环节，阿杰却不慎失手，“点”过了头，同学们都笑称“小乌鸡啄米”。
到了参观博物馆时，我们的心思并不在讲解员叔叔身上，而是把心思放在了一块块用茶叶做成的“茶饼”上。那些茶饼做工是多么细致啊！大到“茶”字是那么雄壮有力；小到那些草芽都清晰可见。
这次春游给我们留下了较深的印象，是啊，中国的茶文化真的是源远流长，博大精深啊！