由海棠国际集团创办的西安海棠学院，是一所经国务院授权，陕西省人民政府批准，国家教育部备案，纳入国家统一招生计划，并具有独立颁发国家承认学历证书资格的普通高等院校。学院逐步构建了以中医美容专业为龙头，医学健康保健类专业为特色，艺术类、管理类、工学类等并举的专业体系，形成了大专、本科、研究生等递进的学历教育层次，坚持走产、学、研结合的道路，实施“大学与企业并行，科技与财富共赢”的方针，形成了科教有设备、产品有销路、技术有人才、实习有场地、学生有就业的良好办学基础和鲜明的特色。学院下设中医美容学院、医学院、艺术学院、管理学院和工学院，开设40余个专业，在校生一万余人。
西安海棠学院座落在历史悠久的文化名城——古都西安，东郊白鹿原大学城，规划占地500余亩，建筑面积12余万平方米。下设中医美容学院、医学院、艺术学院、管理学院和工学院，共开设高职专业22个，6个重点专业。建有教学楼、行政科研楼、现代化图书馆、46个实验室及实训基地，一套国际互联中心等办公设施来服务教学一线。灯光球场，大学生公寓，教师公寓以及医疗、洗浴、超市、餐饮中心、洗衣房、银行等后勤服务设施。学院总绿化面积达60%以上，环境优美，三季有花，四季常青，是青年学子求知成才的理想学府。
学院自成立发展至今，紧随民办高等教育发展大潮，勇敢的站在特色高等教育前沿，始终坚持“以人为本、质量立校”的办学思想，突出“面向国外、面向沿海、面向外企”的海棠特色，从专业设置和课程改革方面，紧扣国内外市场，以提高学生竞争力和创新能力为目标，充分考虑学生就业和个性发展，狠抓人才培养质量，强化实践教学环节，强化教学管理，建立健全了严格的质量监督体系，在抓好专业基础课程教学的同时，高度重视英语、计算机应用能力和综合素质的培养，实现学科教育与基本技能培养相结合，为学生就业和终身发展奠定良好的基础。在人才培养的过程中不断推进现代化教育与国际教育接轨，先后与美、加、澳、英、日等国家的多所大学建立了友好学院，吸引高端资源来引领学院的教育教学。2001年10月，马来西亚首都中医学院院长亲临学院考察，并签署了两校合作协议书；2001至今，俄罗斯、马来西亚、美国、加拿大、英国、新加坡等国医学界、美容界知名人士纷纷慕名前来取经，并先后同学院签订了人才输送和产品代理协议。使学院走向国际的步子越迈越大。
学院还重视科研与校园人文环境建设，积极拓展国际交流与合作，博采众长，推进多元化办学模式，始终坚持“走产、学、研一体化”的德国双元制特色办学模式，努力实施“以德立校、依法治校、教研兴校、特色强校”的办学方略。并提出理论+实践的办学理念。多年来打造出“一直”（中专、大专、本科、研究生学历教育直通车）、“两全”（毕业证、上岗证双证齐全）、“三高”（高出国率、高就业率、高工资）、“四最”（全国统编教材最多、申请专利最多、制定行业标准最多、特色专业最多）、“五有”（科教有设备、产品有销路、技术有人才、实习有场地、学生有就业）的独俱特色的核心竞争力。学院的特色教育新格局，使得历年来毕业生供不应求，真正实现学生的高质量就业，到目前用人单位已预定了2007、2008、2009三届毕业生近万名。就业水准走在了全国民办院校前列。
学院以培养学生坚定政治立场和高尚的道德情操、扎实的专业功底和丰富的实践能力为目标，学院最大限度地开发学生的创新能力和创业能力。为此，学院在日常教学过程中，增设大学生职业生涯规划课程，开设大学生创业动态与心理咨询工作室，并针对学生各异的血型、个性和气质，为每人制定一套完整的职业生涯规划档案，三年中不断的跟踪与调整，而且还制定了一系列的创业政策，学生毕业后，针对创业条件成熟的学生，由院方和毕业生共同出资创办公司，实行股份制合作，学院在技术和管理上全程跟踪指导，鼓励、帮扶学生创业。因此，我院生从入学始便开始接受先进的创业教育理念，不断增强创业意识。几年来，我院毕业生中涌现出了一大批成功创业的典范。学院的特色创业吸引着来自全国各地甚至国外的莘莘学子，高薪就业已不是海棠学子的最终追求，创业已成为海棠学子的流行，海棠学院已经成为大学生创业的孵化器。
学院的卓越成就先后得到了多位党和国家领导人、全国人大、全国政协、国家教育部、科技部、陕西省委、省政府等各级领导的亲切关怀和鼎立支持。对学院的全面建设和教育教学质量给予了充分的肯定和高度赞扬，人民日报、中国教育报、中央电视台等多家媒体均对我院办学业绩予以报道。学院也先后被评为中国十大专业特色院校；陕西十佳知名品牌学院；全国民办高校就业力示范院校；“盛唐四杰”第一校等荣誉称号。
打造中国特色教育第一品牌，既是西安海棠学院的战略定位，也是西安海棠学院全体师生艰苦努力，长期奋斗的丰硕成果。品牌效应为西安海棠学院创造了新的发展空间，获及了招生链和就业链、教学质量链和科学管理链的办学优势，获得了在同类院校中的引导地位，赢得了教育市场。 学院始终坚持以人为本，培养高素质人才为目标，以科学建设为龙头，以教学为中心，以改革教学内容、方法为重点，构建人才培养“立交桥”，优化培养计划，遵循知识、能力、素质协调发展，德、智、体等全面发展的原则，拓展专业口径，增强适应能力。在教学上学院采取了“顺瓜摸藤”的教学方法，建立教与学的互动模式，实行专职教师负责制；授课计划均需教务处审批后方可使用。定期组织“教学观摩、专家听课，教师考核”等教学活动。并建立动态的系统评估和监督机制，根据学生对专业知识和技能操作的掌握，调整专业教师和教学计划。 在学生管理上学院的每个班级都配备有专职辅导员，对学生实施全方位、全过程跟班管理，并用《西安海棠学院学生手册》规范学生的日常行为，实行封闭式管理，开展丰富多彩的校园文化活动，强化德育教育，陶冶学生情操。加强对学生社团的管理，定期进行奖学金评定及三好学生、优秀班干部等评选。注重培养学生自我教育和自我管理的能力，以提高学生的综合素质、参与竞争意识及适应社会能力。
学院依托海棠集团公司的行业优势，办学起点高、规模大，王海棠教授作为中医美容专业全国本科和研究生统编教材的主编，又是全国仅有的两名中医美容硕士研究生导师之一，学科建设特色鲜明。但由于我院在校生中女生占全校总人数的95%以上，所以在办学过程中我们非常注重学生的就业问题。我们始终坚持“以就业促招生，以就业促教育教学改革”的思路，把就业工作作为“一把手工程”摆到重要位置，瞄准就业市场及社会发展与人才需求，调整专业设置，优化专业结构，加强学生的素质教育，提高学生的全面素质，增强竞争力，继续加强就业、创业和择业观教育，积极探索“定单式教育”培养模式，进一步拓展就业渠道，使就业率在巩固的基础上有所提高。