食品安全放心工程实施方案

　　一、项目背景

　　近年来，各地、各有关部门认真贯彻省委、省政府关于加强食品安全监管，确保人民群众舌尖上安全的新要求，大胆创新、迎难而上、狠

抓落实，推动食品安全各项工作取得了新进展，有效巩固了全省食品安全形势稳定向好的局面。但食品安全工作风险隐患依然存在，违法违规

问题时有发生，特别是农产品种植养殖环节滥用或不当使用化肥、农药、兽药和饲料添加剂等现象屡禁不止。同时，食品生产企业尤其是中小

企业的逐利动机和压低成本等意识，导致一些不法分子制售假冒伪劣食品的风险进一步增大。为全面贯彻落实全国“治理餐桌污染”现场会议

精神，切实加强全省食品安全工作，省政府决定实施食品放心工程。

　　二、目标任务

　　建设300个食用农产品快速检测室，设置1000台食品安全信息溯源机。

　　三、实施范围

　　在城市人口居住较为集中的社区农贸市场和商场超市。

　　四、资金筹措

　　共需资金3120万元，由省级财政预算安排。其中，每个食用农产品快速检测室设施设备所需资金为8.4万元，共2520万元；每台食品安全信

息溯源机所需资金为0.6万元，共600万元。

　　五、工作进度

　　3月—4月，制订工作方案，进一步细化目标任务，确定食品安全放心工程建设的软硬件技术标准。

　　4月—5月，确定实施食品安全放心工程的市场主体，完成食品安全放心工程设施设备的招标工作。

　　5月—8月中旬，完成仪器设备的安装调试工作，建立健全食品检测和溯源机管理工作制度；对检测人员进行培训，开展食用农产品快速检

测和溯源工作。

　　8月—9月，检查发现问题、纠正不足、改进工作、完善措施，确保工作落到实处。

　　9月中旬，完成工程验收工作，向省政府报告工程建设运行情况。

　　六、保障措施

　　(一)强化领导，明确分工。省食品药品监管局成立食品安全放心工程项目建设工作领导小组，各市州食品药品监管部门成立相应的领导小

组及其办公室，确定专人负责辖区内项目的建设。

　　(二)合理布局，完善机制。各市州食品药品监管部门按照省上分配数额，遴选确定项目实施的市场主体。市州政府所在城市以外的县区各

选1个农贸市场和超市，其余均在市州政府所在城市建设。食品安全信息溯源机的设置以市州政府所在地城区为主，兼顾县市区政府城区。

　　(三)严格标准，确保安全。省食品药品监管组织人员对各市州组织落实项目建设的实施情况进行督导检查。

　　七、工作责任

　　牵头单位：省食品药品监管局。

　　协作单位：省财政厅。

　　实施单位：各市州及项目所在地县市区政府。