水体中氮、磷营养物质的最主要来源有：①雨水。众多统计资料表明，雨水中的硝酸盐氮含量在0.16～1.06mg/L间；氨氮含量在0.04～1.70mg/L间；磷含量在0.10mg/L至不可检测的范围间。由此可见，大面积湖体或水库中，从雨水受纳氮营养物质的数量还是相当大的。②农业排水。首先是由于天然固氮作用和农用氮、磷肥的使用，使在土壤中累积了相当数量营养物质，它们可随农田排水流入邻近的水体。当庄稼生长期很短而没有充分吸取农田中的肥料或农田有很大坡度时，这种流失就更为严重。含氮肥料进入土壤后，部分转化为硝酸形态，随后又可将土壤中所含有的一些微量营养元素溶出而进入水体。此外，饲养家畜过程所产生的废物中也含有相当高浓度和相当数量的营养物质，有可能通过排水进入邻近水体。③城市污水。其中所含磷的主要来源是粪便、食品污物和合成洗涤剂。尤其是合成洗涤剂，在一些高度消费的城市里，污水中50％～70％的总磷来自于此。在污水处理厂，污水中很大部分的磷通过金属磷酸盐（如磷酸钙）沉淀而被除去。城市污水中所含氮的主要来源是粪便和食品污物，在污水处理厂，通过厌氧处理污泥的方法，可除去污水中20％～50％的氮。在水处理厂中未能除去的污水中的氮和磷就随排出水流入近傍的受纳水体。此外，在污水处理过程中就已用到了许多种的含氮、磷的化学药剂，例如氯胺、有机聚电解质、无机絮凝助剂、磷酸三钠、多聚磷酸钠等，它们也可能进入受纳水体。④其他来源。包括城镇和乡村的径流、工业废水、地下水等。
5.3.4 湖水的营养化程度
在湖泊水体中，凡生产者、还原者、消费者达到生态平衡者是属调和型的湖泊，这种类型的湖泊又可依据湖水营养化程度大小分为贫营养化湖、低营养化湖、中营养化湖和富营养化湖。在另一种所谓非调和型的湖泊中，不存在能生产有机物质的生产者。非调和型湖泊又可分为腐植质营养湖和酸性湖两类，前者湖水呈弱酸性，水质褐色透明，含大量难分解腐植质；后者是由于火山活动及酸雨等影响，使湖水呈较强酸性，因而导致水中大部分生物死亡或外逃。
调和型湖泊的营养化程度可用总磷含量、总氮含量、叶绿素a含量和透明度等指标来度量。具体数值见表5-5。
表5-5 湖水的营养化程度
|
程度 |
总磷（mg/m3） |
总氮（mg/m3） |
叶绿素a（mg/m3） |
透明度（m） |
|
贫 |
＜15 |
＜400 |
＜3 |
＞4.0 |
|
低 |
15～25 |
400～600 |
3～7 |
2.5～4.0 |
|
中 |
25～100 |
600～1500 |
7～40 |
1.0～2.5 |
|
富 |