一、霜 冻
我国大部分地区处于温带和副热带纬度，地形复杂，春秋季节天气多晴朗少云，气温日较差大，冷空气活动又较频繁。因此，在我国霜冻极易发生，是一种严重的灾害性天气。
（一）霜冻的定义
霜冻是指春、秋植物生长季节里，由于土壤、植物体表面以及近地面气层的温度骤然降低到0℃以下，致使植物受害，甚至死亡的现象。
出现霜冻时，如果空气中水汽饱和，植物表面有霜；如果空气中水汽未达饱和，不出现霜，但温度已降到0℃以下，植物仍受伤害，这种霜冻称“黑霜冻”。
霜冻是出现在春、秋季节的短暂降温现象。春季正值林木发芽期，秋季苗木或新梢尚未全部木质化，这时出现霜冻危害严重。
1、初霜冻
每年秋季第一次出现的霜冻称初霜冻（又称早霜冻）。
2、终霜冻
春季最后一次出现的霜冻称终霜冻（又称晚霜冻）。
3、无霜冻期
春季终霜冻至秋季初霜冻之间的持续期为无霜冻期。无霜冻期与无霜期不一定相等。霜冻对植物的危害是由低温造成的。一般来说，0℃以下的低温可使细胞之间的水分形成冰晶，它们不断地从邻近细胞中夺取水分并冻结，冰晶逐渐增大，使细胞受到机械压缩，同时也导致原生质的胶体物质凝固，细胞死亡。不同植物及其所处的生长发育阶段不同，它们对低温的抗御能力也不同。一般来说，植物营养器官的抗寒能力比繁殖器官强。花蕾，尤其是雌蕊的抗寒力最弱，气温在0～-2℃即受害。此外植物幼苗期的抗寒力也比较弱。
（二）霜冻类型
在气象上通常按其成因把霜冻分为三类。
1、平流霜冻
我国位于北半球冷中心的边缘，冷空气常以冷锋和冷高压的形式向南爆发，侵袭我国。春、秋过渡季节，冷空气活动十分频繁。每当冷空气爆发南下，使温度急剧下降到0℃以下而出现霜冻，这种霜冻称为平流霜冻。
显然，平流霜冻的强弱、范围与冷空气的强弱和范围有关。一般来说，因为冷空气侵袭的范围较广，霜冻区域及造成灾害的地区也较大，影响也较严重。
2、辐射霜冻
在寒冷、晴朗、无风（或微风）的夜晚，地面和植物层表面辐射冷却至0℃以下，也可发生霜冻，称为辐射霜冻。这种霜冻日出后即消散。
3、平流辐射霜冻
这种霜冻是受冷空气平流及辐射冷却双重作用产生的。产生这种霜冻时，先是冷空气侵入，使气温下降，然后冷锋过后，天气转晴，在晴朗、无风、干燥的冷高压控制下，辐射冷却，使温度再度下降，并达0℃以下时，形成霜冻。每年的初霜冻和终霜冻多属平流辐射霜冻。这类霜冻范围广，强度大，持续时间长，对植物危害最严重。
（三）影响霜冻形成的因子
1、地形因子
地形对霜冻的形成、强度和持续时间都有关系。盆地、洼地和谷地中，地势低洼，冷空气易于下沉堆积。这里的霜冻比较重，尤其是冷空气通道，霜冻更严重，人们常说的“雪打高山霜打洼”就是这个道理。如北疆准噶尔盆地内的霜冻期比周围地区长，每年200天以上。
山坡上的不同部位霜冻情况也不一样。一般来说，山腰处霜冻最轻，山顶次之，山麓处最重。此外，坡向不同，霜冻情况也有差别。北坡上的霜冻重于南坡，东坡和东南坡上的霜冻危害比西坡和西南坡严重。因为日出后，东坡上温度回升快，细胞间的冰晶迅速融化成水，这些水分常被蒸发而未能被细胞所吸收，受冻细胞又来不及从根系吸取水分，造成植物枯萎，乃致死亡。