位于法国西南部的波尔多,气候温和,降水集中在冬春季,是全世界优质葡萄酒的最大产区,种植面积达10万公顷,因此也被称为世界葡萄酒中心。苏玳产区位于波尔多左岸,加龙河和它的支流锡龙河在此交汇,与加龙河流经阳光明媚的平原不同,锡龙河一直在茂密的森林中穿行。苏玳产区的葡萄会在成熟时感染贵腐菌,菌丝透过果皮深入葡萄内部,葡萄内部的水分蒸发出去,使得糖分等物质都得以浓缩,孕育出了风格独特的贵腐葡萄酒。但是贵腐葡萄的产生需要一种独特的微型气候——早上阴冷多雾,以促进贵腐菌的生长和蔓延;下午干燥炎热,防止过度潮湿使葡萄腐烂变质。在每年秋季采收贵腐葡萄时,会耗费大量劳动力成本,需要多次逐粒逐串挑选,最终酿制成价格昂贵的苏玳贵腐葡萄酒。
(1)分析波尔多地区被称为世界葡萄酒中心的原因。
(2)推断苏玳产区产生贵腐葡萄微型气候条件的成因。
(3)说明贵腐葡萄采收期劳动力成本高的原因。
【答案】(1)葡萄酒酿造历史悠久,经验丰富;葡萄种植面积大,葡萄酒产量大;葡萄酒品质优良,知名度高;当地人喜好葡萄酒,酒庄多。
(2)苏玳产区位于两条河的交汇处,水汽充足;两条河流经地区温差较大,导致水温相差较大,水汽易凝结成雾;在干燥的秋季,清晨气温较低,有利于贵腐菌滋生;午后天气干热,浓雾消散。
(3)整串葡萄难以同时感染贵腐菌,采收时须手工完成,劳动力投入大;需要多次采摘,耗费时间长;必须是具备专业知识的技术工人才能正确挑拣,劳动力成本高。
【解析】
【详解】(1)波尔多地区被称为世界葡萄酒中心与这里的葡萄酒酿造历史悠久、经验丰富有关;根据材料,这里是世界最大的葡萄酒产区,种植面积达10万公顷,葡萄种植面积大,葡萄酒产量大;这里的葡萄酒由特殊的贵腐葡萄酿制,葡萄酒品质优良,知名度高;当地人长期饮用且喜好葡萄酒,酒庄多,刺激了该产业的进一步发展。
(2)根据材料,贵腐葡萄微型气候条件主要是早上阴冷多雾、下午干燥炎热的特点。根据图示可知,苏玳产区位于两条河的交汇处,水体蒸发量大,产区水汽充足;加龙河流经阳光明媚的平原,锡龙河一直在茂密的森林中穿行,这说明产区的两条主要河流经地区温差较大,导致水温相差较大,水汽易凝结成雾;区域为地中海气候,夏秋季节多晴天,在干燥的秋季,葡萄成熟时期,清晨气温较低多雾,有利于贵腐菌滋生;午后天气干热,浓雾消散。
(3)根据材料,贵腐葡萄酒需要贵腐葡萄酿制,而贵腐葡萄需感染贵腐菌才能生成。整串葡萄难以同时感染贵腐菌。因此,每年秋季采收贵腐葡萄时,会耗费大量劳动力成本,需要多次逐粒逐串挑选采收。由于采收须手工完成且需要多次采摘,为保证葡萄采摘质量,采摘人员还必须是具备专业知识的技术工人才能正确挑拣,故贵腐葡萄采收期耗用劳动力多、耗用劳动力的时间长、耗用劳动力的水准高,劳动力成本高。
【点睛】一、如何分析一地的农业生产气候条件(有利与不利)
二、影响农业的主要区位因素主要包括自然因素和社会经济因素。
自然因素:1.气候:热量、光照、降水影响极大。2 地形:影响农业的类型(平原与山区不同)、影响农作物的分布(农作物随海拔有所不同)。3土壤:作物生长的物质基础,不同土壤适宜生长不同作物,东南丘陵的红壤适宜种茶树等。
社会经济因素:1市场:市场的需求量最终决定了农业生产的类型和规模