6.催生普洱茶“渥堆发酵”工艺的主要原因是
A.气候适宜发酵
B.传统经验丰富
C.运输时间缩短
D.原料优质丰富
7. 普洱茶在勐海县最好的发酵时间是
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
8.很多普洱茶生产企业争相在勐海县设厂的主要原因是
A.加强金业协作
B.共用基础设施
C.提高企业知名度
D.利用当地独特环境
6、C根据材料，在过去由于运输时间较长，普洱茶有充足的发酵时间，而现代交通快捷，不能很好的发酵普洱茶，故交通运输时间变化催生了普洱茶“渥堆发酵”技术。答案选C。
7、A“渥堆发酵”的环境要求是气温较高，降水量较少，而该地属于热带季风气候，春季3~5月份，降水较少，气温较高，非常适合发酵。答案选A。
8、D根据材料可知，“很多普洱茶企业都争相在勐海县设厂，即使不设厂，也要把发酵车间设在勐海县”说明勐海县独特的发酵环境是吸引企业布局的主要原因。答案选D。