黄山职业技术学院是2010年3月由安徽省人民政府批准设置的全日制专科层次的高等职业学校，是黄山市的第二所高等学府，是市委、市政府倾力打造的精品力作。省教育厅同意黄山职业技术学院今年设置护理、助产、卫生监督、医药营销、旅游管理、计算机应用、会计电算化、茶叶加工技术、茶艺、园林技术等十个专业，并招收初中起点的五年制高职学生。黄山市委、市政府决心通过较短时间的努力，将黄山职业技术学院建成专业有特色、就业有优势、省内创一流、全国有影响的高等职业学院。
黄山职业技术学院建设项目是2009年6月启动的黄山市重点工程，一期工程征地525亩，加上原黄山茶校108亩，新校园总面积633亩。一期工程投入2亿元人民币，建筑面积13.5万平方米。目前，教学楼、学生宿舍、食堂等教学生活设施正在建设，将于今年10月完成一期工程。
黄山职业技术学院设置专业，是在黄山卫校、黄山市旅游经济学校和黄山茶校等校多年办学经验积累的基础上申报设置的，均具备良好的教学和实验实训设施、广阔的就业前景。