同志们:
刚才， 主任传达了全市食品安全工作会议精神，部署了下一阶段食品安全工作任务，我完全同意。 同志宣读了 年度“四个一示范工程”先进单位和食品安全工作先进个人表彰决定， 、 等乡镇和县直相关单位作了表态发言，希望同志们按照今天会议的安排部署，进一步明确责任，强化措施，抓好落实。下面，我就如何进一步加强我县食品安全工作，加快建设食品安全县，再讲三点意见：
一、客观看待我县食品安全工作成绩
年底，县委、县政府提出了“建设食品安全县”工作目标。围绕这一工作要求，全县各乡镇、各职能部门努力强化监管责任, 深入开展专项整治，健全完善保障体系，食品安全状况不断好转，人民群众对食品安全的满意率不断提高。
1．加强组织领导，工作网络体系逐步健全。县委、县政府调整升格了县食品安全委员会，成立了由佳惠书记任顾问，小平县长任主任，十一位县级领导任副主任，两办及药监、卫生、质监等29个县直部门单位为成员的高规格食品安全委员会。委员会下设一室三组，抽调专门人员，由县财政安排专项工作经费集中办公。全县15个乡镇（含雷锋镇）、151个行政村分别建立了食品药品监管站，聘请了27名食品药品监督协管员和105名信息员，初步形成了县、乡（镇）、村三级监督网络，构筑了纵向到底、横向到边、监管有效的工作体系。县委、县政府将食品安全工作纳入全县各乡镇和相关部门绩效考核，严格实行食品安全责任制和责任追究制，全面推行食品安全网格化管理，对全体食安委成员单位建立了月月抽查、年底考核、排名分类的评估考核体系和督查考核机制，采取周安排、月调度、季讲评以及专项交办、限期承办、跟踪督办等工作举措，确保了食品安全工作的各项部署落到实处。同时，县食安委坚持日常监管与集中整治、各负其责与协调联动、促进发展与保障安全相结合，着力解决监管体制不顺、制度体系不全、经费投入不足、安全意识不强等突出问题，食品安全工作逐步进入法制化、规范化轨道，有效保障了食品“从农田到餐桌”全过程安全。
2．开展集中整治，食品安全管理逐步规范。全县食品安全工作部门在县食安委统一领导下，按照“一个专项一个专项整治，一个问题一个问题解决，一个品种一个品种规范”的工作模式，把食品安全监管扩大到每一类食品、延伸到每一个门店、渗透到每一个环节，全年共组织开展12次全县性食品安全专项整治联合行动，查处违法违章案件60余件，立案57件，案件货值100多万元，有力地净化了食品生产经营环境。一是突出整治重点。主要对制售假冒伪劣窝点、食品主要集散流通市场、无证无照生产经营单位、卫生条件达不到基本要求的餐饮企业，以及集体食堂和农村聚餐等重点区域、重点环节、重点问题进行集中整治。二是加大整治力度。增加检查频次、扩大检查范围、强化检查力度，采取集中打击一片、公开销毁一批的办法，依法从严查处危害巨大、影响恶劣的重大案件，保持了“露头就打、一查到底”的高压态势，达到了“治理一个、规范一批、带动一片”的良好效果。三是力求整治实效。县食安委对每次专项整治行动进行总结分析，针对农村集体聚餐、学校内设商店管理等工作开展调研，出台了《加强农村聚餐申报备案管理工作的通知》等一批文件，强化了对热点难点食品安全问题的长效管理。通过各类专项行动，推动了乡镇党委、政府履行属地管理的责任，强化了职能部门日常监管的力度，食品安全管理逐步走向规范。
3．推进示范创建，基层基础工作逐步夯实。县食安委及其办公室按照“各司其职，协调配合，全力共创”的原则，创新工作思路，探索开展“四个一示范工程”，同时组织开展市级食品安全示范乡镇建设。全县33家单位积极申报县级示范乡镇、示范村（社区）、示范单位、示范企业评比，2个乡镇申报市级示范乡镇评比，并以此为契机，强化思想认识，强化内部管理，强化基础设施，食品安www.dljs.net全工作水平不断提高。县食安委通过检查验收，评选出17家食品安全示范乡镇、村（社区）、基地和企事业单位，特别是乌山镇、格塘乡还顺利通过了市级食品药品安全示范乡镇验收，在全县食品安全工作中起到了很好的宣传示范作用，得到了市食安办的高度评价，食品安全工作取得了很好的社会效果。
在充分肯定工作成绩的同时，我们也要清醒地看到，当前我县食品安全工作面临的形势依然严峻。一是《食品安全法》配套法规、细则尚未出台，基层执法部门职责不清，执法工作存在一定难度。二是随着食品监管职能的调整，部门监管职能职责有待进一步理顺。特别是取消日常抽检收费后，有的部门不能及时落实工作经费，严重影响了日常监管工作的正常开展。三是食品安全整治工作进展不平衡，有的地方重视不够，宣传不深入，工作力度不大，整治工作进度缓慢。尤其是对农村、城乡结合部的排查整顿不到位，还存在不少监管盲点和漏洞。对于这些问题，我们在以后工作中要认真研究、理性分析、有效解决，确保我县食品安全工作再上新台阶。
二、准确把握当前食品安全工作形势
食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系企业的生存和发展，关系党和政府形象，既是公共卫生问题，也是民生社会问题，还是县域发展问题，必须引起我们的高度重视。
1．各级党委政府对食品安全工作看得越来越重。去年《食品安全法》正式出台后，国务院几次召开常务会议，专门研究加强和改善食品安全监管工作。今年，中央又成立了由李克强副总理任主任，回良玉、王岐山同志任副主任，15个部委领导参加的国务院食品安全委员会，直接把食品安全协调机构设在了国务院，这在专项工作推进中是少有的。２月9日和3月2日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国家食品安全委员会主任李克强同志两次出席食品药品监管工作有关会议，并发表重要讲话。4月19日，国务院再次召开了全国食品安全工作电视电话会议，通报了全国食品安全整顿情况，分析了当前食品安全形势，部署了下一阶段食品安全工作。随后，省委、省政府和市委、市政府都召开了高规模的会议，对下阶段食品安全工作提出了更高要求。全县各乡镇各有关部门必须把思想和行动统一到党中央、国务院和省市及县委、县政府的重要部署和总体要求上，切实提高抓好食品安全工作的思想认识和责任意识，努力探索和提高食品安全工作水平。