“爆米糕喽！爆米糕喽！”我家门前传来了一阵阵吆喝声，我和姐姐飞奔而去，围着爆米糕的货担，这摸摸，那碰碰，很是好奇。只见爆米糕的老爷爷，利索地架好炉子，他见我们正光顾着他的摊子，笑呵呵地迎上来说，“孩子，快回家去拿米，十块钱一爆。”
我们就兴冲冲地跑回家，装好米，拿上钱，又来到老爷爷的摊子前等着老爷爷给我们爆米糕。这可是我和姐姐第一次看爆米，我们一定要抓住这个难得的机会看个究竟。只见老爷爷先把我们拿来的米倒进椭圆形的爆桶里，接着往里面放了一大碗糖，然后拧紧桶盖，盖上爆桶。随即，转过身，打开炉门，一只手拉动风扇，另一只手摇爆桶摇柄，动作十分娴熟。突然，机器发出“嘭嘭嘭”的响声，把我们吓得跑开了。老爷爷看着我们，止不住地边笑边说，“孩子，没事没事，不怕不怕。”我们才蹑手蹑脚地往回走。
看了一会儿，忽然，转柄“嘭”地停住了。我们赶紧捂住耳朵。老爷爷就抓起一根铁棒，利索地撬下爆桶，把它套进布袋里。“出来了！出来了！”喊声刚落。“砰!”一声震耳欲的巨响过后，布袋里已满是乳白色的米糕，空气中弥漫着香喷喷的气味。我和姐姐再也抵挡不住美食的诱惑。你一把我一把地大口吃起来，完全顾不着形象了。