春节是我们中国最重要、最隆重，也是历史最悠久、最热闹的传统节日。在爆竹声中,我们迎来了2012年——龙年。家家户户都喜气洋洋，到处可见红红的灯笼，还有一幅幅红红的春联，鞭炮声不时在耳边响起，五彩缤纷的烟花漫天绽放，春节的气息弥漫着整个村庄。
晚上，奶奶准备了一桌丰盛的晚餐，有年糕、羊肉、带鱼、虾等菜，当然少不了奶奶的拿手菜，也是我最喜欢的回锅肉了，一桌子菜，香喷喷、热腾腾的，让人忍不住流口水。
当奶奶在做回锅肉时，我正好站在旁边看。奶奶先将准备好的肉用水冲洗干净，然后熟练的把肉切成一片一片，同时将姜、葱等其他一些辅料也准备好。在锅里倒上适量的油，先后将肉和辅料放进去翻炒，慢慢地一阵阵香味扑鼻而来，诱人的香味充满了整个厨房，不一会儿，美味的回锅肉终于烧好了。我和其他的兄弟姐妹馋的直流口水。
终于等到开饭了，我们盛好米饭就开始争先恐后地、大口大口地吃了起来，回锅肉吃起来油而不腻，其他的菜吃起来也是那样得喷香美味。我饭后不禁在想：“我今天怎么吃了两三碗饭而且吃得那么快，看来是奶奶的烧的菜太好吃了吧！”这时只见奶奶看着我得意地说：“看吧！我的技术比你的妈妈要好吧！”
我真想一直住在我的奶奶家——我的家乡！我爱我的家乡！