这节课主要是包饺子，说干就干，我们小组将桌子拼在一起，就开始包了起来。我先拿出一张宛如纱衣的薄皮，再用筷子夹一大块鲜嫩的肉馅，看着就让人流口水……啊，不好！由于我放的馅太多了，一下子撑破了那件纱衣。我只好再拿出另一张皮将它裹住，就像一个挺着“啤酒肚”的将军，一副高高在上的架势。把我的“挺肚将军”放在盘子里，周围的饺子好像在用灼热的目光盯着这个“异类”。我只好再包一个，吸取上次的教训，我把馅放的极少。包出来一看，就想三伏天没下水的鸭子，有气无力的耷拉着头，好像在埋怨我把它包的这么难看。看来，包饺子也是一门技术，平时在家看妈妈包也不是这么难，我只好向别的同学发出“求救信号”。经过一番指点，我终于懂了，原来是有技巧的，首先左手拿着饺皮，右手的食指沾了一点儿水，沿着饺皮的边缘画了一个圈，再把一些肉，菜酱放到饺皮的中间位置，然后用手把饺皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，再一直往上捏，捏好了以后，在朝着饺子光滑的肚皮上轻轻按压一下，这样，才是月牙形。我照做了，果真，包好的饺子就像一位羞答答的少女，频频点头向我道谢。
终于，饺子要下锅了，我端着来之不易的“心血”，小心翼翼地将它们放进锅里，它们就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去，活像一群洁白的天鹅，在水中畅游。
我细嚼慢咽的品尝着我的“战利品”，好像有无限回味，在嘴里慢慢融化，这或许就是汗水的味道。