从小就读过许多有关节约粮食的名句，比如“珍惜粮食就是热爱生命”，“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”等等，以前虽然会读会背却没怎么往心里去。有时觉得东西不合口味，咬了小小一口便丢到垃圾筒去了。在学校里吃中餐时，看到同学们把一碗碗的剩菜剩饭倒到桶里，也觉得很自然，没什么大不了的。可是后来的一件事却让我改变了想法。
有一天，我和妈妈吃好晚饭去楼下散步，路过快餐店门口时，我看到了一个令我大为震惊的场面：一个衣衫褴褛的流浪汉，正弯着腰在快餐店面前又臭又满是油渍的垃圾筒里翻找着，突然他用双手捧起了一些已是脏兮兮的米饭，急不可待地送入口中，竟然吃得津津有味。只见他一次次狼吞虎咽地往嘴里塞着垃圾筒里找出的食物，最后还小心地把一粒粘在他脏乱胡子上的饭粒送到嘴里。我不由得惊呆了，他让我恶心但更让我同情，他使我害怕却更让我震撼。妈妈叹了口气说：“饱餐者手上的垃圾，饥饿者口中的美食呀!”
我不忍心再看下去了，心想，要是我们能把自己多余的食物干干净净地送到需要的人们的手上，那该有多好！但我们却在随心所欲地浪费着粮食，饭店里每天往外装着整桶整桶的剩菜剩饭，餐桌上被挖了肉的包子，咬了一口的馒头，甚至一筷未动的鱼肉，都成了桶里的垃圾。生活在幸福中的人们对此似乎熟视无睹，根本不会想到浪费的粮食能填饱多少人的肚子。想起电视节目中西南旱区的一位老农，他一脸凝重地面对着龟裂的大地，望着枯萎凋零的庄稼久久地沉默着。如果没有了粮食，我们会怎样？我想我现在能理解他的沉默，他的担忧了。记得在书上看到过一个宗教习俗，规定信徒每天吃饭前必须虔诚地和全家人一起先做祈祷，感谢上天赐予食物。我们现在是不是也要在吃饭前在心里默念一遍：“粒米虽小犹不易，饱时不忘饿时饥”？