最近，我学会了一项新本领，就是做早饭。星期天，我为自己准备的早餐是馒头，我把馒头一个一个放进蒸锅，盖上锅盖。不一会儿，就飘来了馒头的香味。
馒头蒸好了。我打开锅盖，却看到了一件奇怪的事：有一个馒头像漏了气的气球一样，迅速瘪了下去。我吃惊地喊道：“妈妈，快来看呀，这是怎么回事？”妈妈也说不清楚其中的道理，我决心自己揭开这个谜底。
我翻箱倒柜，把家里的书全找了出来，但也没找到相关资料。之后，我又去问奶奶，奶奶说：“可能是面团发酵时间不够。”我想，应该不是这个原因，不然，为什么只有这个馒头瘪，而其他馒头却正常呢？
我想起了从网上找答案，终于找到了。原来，馒头在锅里蒸的时候，温度很高，馒头里充满了热蒸汽，所以馒头鼓得很大，当猛一下掀开锅盖时，外面的冷气迅速进入，馒头骤然降温，由于热胀冷缩的关系，就会瘪下来。另外，也有可能是蒸锅上面的水汽滴到馒头表面所致。
我和爸爸妈妈经过观察分析，发现我家馒头变小是第二种情况。因为这个馒头正好放在蒸笼中间，不是最先接触冷空气的馒头。
网上还告诉我们解决的方法：如果你关火后，不掀开锅盖，等上两分钟，让锅里的温度慢慢下降，里外温差小一些的时候再打开锅盖，情况会好很多。后来，我和爸爸妈妈反复做了几次试验，发现果然有效。此后，这类怪事就再也没出现过。
通过这件事，我懂得了：在以后的生活中，遇到问题，可以向别人请教，查阅书籍、网络，寻找解决的方法，找到答案后，要去验证。这就是科学探索问题、解决问题的方法。