星期天，爷爷带我从镇上回老家。途中，他问我：“小雨，要吃烧饼吗？”不问倒还好，他这么一说，我还真觉得肚子在“咕咕”叫了。于是，我说：“嗯，想吃！”
爷爷骑着三轮车，带着我来到烧饼摊前：“老板，给我两个烧饼。”卖烧饼的摊主一脸歉意地说：“对不起，大爷。做好的烧饼卖完了。我们马上做，你稍等一下。”
“什么？做烧饼？”原本坐在三轮车里的我听老板这么一说，一下子来了兴趣，从车上下来——要知道，虽然烧饼我吃过不知多少了，但以前我只顾着吃，却根本没有看过他们是怎么做的。看来，今天我不但能大饱口福，还能饱饱眼福了。我怀着好奇的心情，睁大了眼睛，仔细观察。
那个烧饼摊主先把面揉好，再用刀切下一小块面团，把它捏成一个“小碗”，然后往“碗里”放上馅，再用小勺子舀上一小勺猪油倒了进去，把“碗口”捏合，撒上芝麻。最后，他用擀面杖来回地擀。这样，一个烧饼便具备了雏形。不过，它还不能吃，因为还差最关键的一步——把烧饼放进烤炉。
只见摊主把烧饼摊在掌心，然后小心翼翼地把手伸进大圆桶做的烤炉里，迅速把烧饼贴在炉壁上。过了两三分钟，摊主拿出一把长长的火钳，伸进烤炉，夹出了烧饼，把烧饼装进袋子里，递给了爷爷：“大爷，烧饼做好了。您拿好，趁热吃。”
爷爷付了钱，把烧饼递给了我，带着我上路了。
路上，我一边美滋滋地吃着烧饼，一边心想：原来，做烧饼也挺不容易，换作是我，可能半天也做不好一个。那个老板几分钟就能做好，真是熟能生巧啊！