我最爱吃的蔬菜是苦瓜。
第一次吃苦瓜是在好多年前的一个暑假中。那一天,我跟奶奶来到菜园里,看见菜园旁的架子上长着好多怪模样的东西。我好奇地问奶奶:“那是什么?好吃吗?”奶奶说:“这是苦瓜,我觉得好吃。有人觉得苦,不爱吃,你想吃吗?”“嗯。”我回答道,“那今天中午就吃苦瓜吧!”
中午,奶奶刚说一声“开饭喽”,我就飞一般地冲到饭桌旁,抓起筷子,夹起一大块苦瓜往嘴里送、苦瓜一入口,我觉得味道不对,像吃了苦药似的,赶紧将它吐了出来,大叫:“不吃了,太苦了。”奶奶听了笑一笑,用温和的语气对我说:“孩子,苦瓜是先苦后甜的。如果把苦瓜咽下去,之后就会有甘甜味的,不信,你试试!”我半信半疑照奶奶说的吃了一片,果然有甜味!奶奶笑着说:“孩子,吃苦在前,享福在后,这是做人的道理啊!吃苦瓜不正是这样吗?”
从那时候开始,我爱上了苦瓜,我爱上了苦瓜那“苦尽甘来”的品质。