盐城工学院是江苏省属全日制普通本科高校，坐落于中国黄海之滨的沿海开放城市——盐城市市区，建有迎宾大道和希望大道两个校区。
盐城工学院于1996年5月由盐城工业专科学校与盐城职业大学合并组建而成。盐城工业专科学校(始名盐城工学院)创建于1958年，1986年成为全国建材类3所示范性高工专之一；盐城职业大学创建于1985年。2000年，原盐城会计学校并入盐城工学院。
半个世纪特别是20世纪90年代中期以来，盐城工学院秉承“笃学格致、厚德重行”的校训，弘扬新四军“铁军精神”，确立“质量立校、人才强校、科研兴校、依法治校”的办学思路，围绕建材行业和地方经济社会建设，着力培养高素质应用型创新人才，不断提升科学研究和科技服务水平，形成了以工为主，工、经、管、文、理、农、艺多学科协调发展的办学格局。
盐城工学院设有15个二级学院，52个本科专业，面向全国31个省(市、自治区)招生，全日制普通本科生2万余人，联合、全程培养全日制研究生100人。学校占地面积2334亩，校舍建筑面积57万平方米，固定资产总值16亿元，教学科研仪器设备总值近3亿元。图书馆建筑面积4.7万平方米，藏书154万册。《盐城工学院学报（社科版）》是全国高校优秀社科期刊。
学校现有教职工1420人，专任教师1099人，其中正高职称119人、副高职称430人，占专任教师总数的50%；具有博士学位164人，硕士学位720人，硕士以上人数占专任教师总数的80.4%。聘请特聘教授10人，聘请兼职教授160人。国务院和省、市政府特殊津贴获得者、省“333工程”培养人选和省“青蓝工程”培养人选等80多人，省级教学名师、省市有突出贡献中青年专家等11人。学校与江苏大学、南京工业大学等14所高校联合培养研究生，76名教师受聘研究生导师。
盐城工学院是“全国本科教学工作水平优秀学校”、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、 “国家教育体制改革”试点高校。拥有3个国家级特色专业建设点、7个省级重点专业(类)、2个省级人才培养模式创新实验区、6个省级实验教学示范中心及建设点。获省级教学成果和奖项30多项。学生获全国大学生智能建筑工程实践技能竞赛特等奖、全国机械创新设计大赛一等奖。校“梦之声”合唱团屡次在国内外大赛中获奖，2011年2月应邀赴维也纳参加“中奥建交40周年金色大厅庆典音乐会”演出。学校毕业生考研率达10%以上，毕业生就业率保持在98%以上，多次被表彰为江苏省“高校毕业生就业工作先进集体”。
学校主动适应江苏沿海开发、建材行业和地方发展需要，加强学科基础建设和科学研究工作。建有4个一级学科省重点建设学科，江苏省新型环保重点实验室等5个省级重点实验室，江苏省产品快速设计工程研究中心等4个省级科技服务中心，1个省级大学科技园，1个省级科技转移转化中心，3个校级科技服务平台。2006年以来，获国家自然科学基金、社会科学基金项目28项、省级项目148项，获省部级以上科技进步奖15项；发表科研论文5000多篇，三大检索收录论文708篇，专利授权33项。
学校先后与美国、加拿大、英国、德国、澳大利亚、日本、韩国、芬兰等国家的16所高校、科研机构、企业集团建立了友好联系和长期合作关系。学校与英国格林威治大学合作开展4个中外合作办学项目，与美国底特律大学合办国际课程实验班、联合培养硕士，与加拿大蒙克顿大学联合培养硕士，与英国朴茨茅斯大学、澳大利亚新英格兰大学、韩国江陵原州大学合作开展互认学分、互发文凭校际交流项目。
盐城工学院党委坚持以人为本，大力推进党的建设、民主治校、和谐校园和校园文化建设，总揽全局，领导科学发展的能力不断加强。学校党委被表彰为江苏省“高校先进基层党组织”，学校荣获全国“五四红旗团委”、全国“大学生社会实践先进单位”、全国“高校后勤十年社会化改革先进院校”、全国“高校节能管理先进院校”、江苏省“文明单位”、江苏省“文明学校”、江苏省“高校思想政治教育工作先进集体”、江苏省“平安校园”等荣誉称号。