在黑龙江省哈尔滨市高校林立的学府路上坐落着一所具有特色和影响的高等职业技术院校——黑龙江旅游职业技术学院。该学院是国家教育部备案的黑龙江唯一一所公办旅游类高等职业院校，其前身是黑龙江旅游学校，建校已有四十多年历史。在数十年办学历程中学院始终坚持“以人为本、人才强校，以学生为本、质量立校，以就业为本、品牌兴校”的办学理念，以培养学生的职业能力为核心，并在构建“精品专业、精品课程，培养精品人才”，实现“三个零距离 ”，即专业设置与市场需求零距离、人才培养与就业岗位零距离、培养标准与企业用人标准零距离等方面不断探索实践，形成了较有特色的办学与管理模式。
学院设有食品工程学院、继续教育学院、中职教育学院、国际交流中心以及旅游商贸、酒店管理烹饪、计算机艺术设计和应用外语、机电工程等院系，共开设35个专业。现有专任教师164人，其中各类专业大师、名师、国家级评委、省级学科带头人5人、副教授 86人，“双师型”教师70人，客座教授、外聘专家、外教和高级技术人员20余名，在校生4000多人。学院面向辽宁、吉林、山东、山西、陕西、河南、内蒙古等全国18个省市自治区招收高考统考生。
学院具备现代化的办学基础设施，拥有12.3万平方米的校园面积，7.3万多平方米建筑面积，其中建有8900平方米的图书馆、4600平方米的综合实训楼。拥有1000多万元的教学实验设备和18万册的图书资料。建有旅游酒店实训室、食品生物技术实验实训室、电子商务实训室、数控机床模拟实训室、汽车电子实训室、工艺美术创作室、三维立体仿真旅游模拟室、数字模拟教学系统等，并拥有院属星级宾馆和酒店、商务旅行社、广告公司等。其中，三维立体仿真模拟系统应用于教学具有国内领先优势。
学院始终坚持“以学生为本”，以就业为导向，专门设置了就业指导中心，为学生推荐就业、双向选择、自主择业搭建了良好的平台。与此同时注重和强化学生实践技能的培养和训练，积极探索订单式培养模式，按企业要求仿真模拟训练，实行在校系统学习两年，在企业带薪学习一年，即顶岗带薪、带薪就业的管理模式。学院还内建外联扩大实习实训基地，先后在北京、上海、深圳、大连、哈尔滨等地建立了100多个实践教学和实习基地，充分保证毕业生专业实践的需要和社会对高级应用型、技能型人才的需求。毕业生一次就业率达到90％以上。学院培养出的一大批毕业生也已遍布国内各大中等经济发达城市，并已成为行业的骨干力量，有的已走上了企业经理、集团总裁等领导岗位，成为行业精英。
学院始终坚持落实科学发展观，走校企结合、工学结合、中外结合的办学道路，先后与省内外多家大中型企业建立合作关系，组建职教联合体，并与德国赛德尔基金会合作，引进了德国“双元”制教学模式，在数控、汽车、酒店等多个专业进行双元制教学，开展半工半读，成效十分显著；与中国饭店协会就旅游与酒店管理专业进行合作，开展准职业经理人和星级服务员的考试认证，提升学生就业的层次；与韩国湖原大学合作，开办了专本连读学历教育，并已成功向韩国输送26名留学生，现有文秘、管理专业（旅游方向）出国留学生共61人正在校学习。
数十年的办学历史，学院始终把“修德强能、励学敦行”作为学院的一种信念与精神，以此感召和影响每一位教师和来此求学的学子，不仅学院办学特色愈加明显，而且为社会培养和输送了大量高级应用型、技能型人才，被誉为“旅游和食品业人才的摇篮”。