汕头大学医学院是国际著名的企业家和公益慈善家李嘉诚先生捐巨资兴办的汕头大学的重要组成部分，拥有5所附属医院和广东省人民医院等3所非直属附属医院。1996年12月顺利通过国家“211工程”部门预审，1997年11月通过立项审核，步入国家重点建设行列；1998年6月获博士学位授予权单位，同年教育部批准在病理学与病理生理学科设立“长江学者”特聘教授岗位；2001年4月设立基础医学博士后科研流动站；2002年增设七年制临床医学专业；2003年获广东省名牌专业；2005年获国家精品课程，2008年获教育部特色专业。2003年与汕头大学一起通过国家“211工程”整体验收，2006年通过教育部本科教学工作水平优秀评估和“十五”“211工程”整体验收。 学院坚持“精品教育”，形成“本科-硕士-博士-博士后”完整的医学人才培养体系，拥有国家级精品课程3门，国家级双语教学示范课程1门，国家级教学团队1个，国家级人才培养模式创新实验区1个，荣获国家教学成果二等奖2项。学院现有博士点4个，硕士点一级学科2个（基础医学和临床医学）、二级学科6个，博士后科研流动站1个。2008年各类在校生数2062人。学院现开设七年制临床医学专业、医学影像专业和五年制临床医学专业、四年制护理学专业，以培养七年制学生和研究生为主。在国内率先推行“系统整合”新教学模式，实施英语浸入式计划，引进全球医学教育标准，实施美国执业医师考试（USMLE）模式，培养学生素质和综合能力高。连续11年录取新生均超过国家重点分数线且为第一志愿；2008年毕业生一次就业率达到99.08%，连续八年居全省高校前列；近三年来毕业生参加全国执业医师考试通过率均超过90%，在全国170多所医学院校中连续保持前5名。2007年起设立医学教育全英班，实行全额奖学金，今后将逐渐扩大招收留学生规模。
拥有国家级重点学科1个，省级重点学科3个，省级重点专科4个，省级特色专科2个，国家重点实验室分室1个，省级重点实验室1个。“十五”期间，全院共承担国家级课题和省部级课题218项，为“九五”期间的4.4倍，有213篇学术论文被SCI收录，为“九五”期间的11倍。2006-2008年全院共承担国家自然科学基金48项，有231篇论文被SCI收录。流感研究中心先后在《Nature》、《The Lancet》、《PNAS》、《Journal of Virology》等著名学术杂志上发表论文，标志着该院流感病毒研究进入国际先进行列。
学院积极开展国内外学术交流与教学科研合作，与美国、英国、加拿大、日本、法国、澳大利亚、香港等国家和地区及国内著名医学院校建立协作关系，每年选派优秀本科学生到国（境）外交流学习。1999年以来学院先后与美国斯坦福大学、哈佛大学、英国剑桥大学、牛津大学、加拿大多伦多大学等知名院校联合举办了12届全国远程医疗教育研讨会，应用通讯卫星与互联网新技术现场直播。
党建与精神文明建设也取得硕果累累，先后被广东省委、省政府授予“广东省文明单位”和“广东省先进集体”，荣获“全国大中专学生暑期‘三下乡’社会实践活动先进单位”、 “全国先进班集体”、全国高校“优秀学生社团”、全国“巾帼文明岗”等称号。