（资料来源：阿根廷国家统计局、工业部、汽车生产商协会）
农牧渔业 农牧业发达，是世界粮食和肉类重要生产和出口国，素有“世界粮仓和肉库”之称。全国大部分地区土壤肥沃，气候温和，适于农牧业发展。东部和中部的潘帕斯草原是著名的农牧业区。全国可耕地和多年生作物用地2720万公顷，占国土面积的9.8%。长期牧场面积14210万公顷，占国土面积的51.2%。灌溉面积169万公顷，占可耕地面积的6.8%。农业人口428.78万人，占总人口比重的10.7%（2010年）。人均耕地面积0.77公顷，居世界前列。2012年农牧林业产值1744.05亿比索，同比增长11.7%。
主要种植大豆、玉米、小麦、高梁、葵花籽等。近年主要农产品产量如下（单位：万吨）：
| 2008/2009 | 2009/2010 | 2010/2011 | 2011/2012 | 2011/2013 | |
| 大豆 | 3099 | 5268 | 4889 | 4010 | 5060 |
| 玉米 | 1312 | 2268 | 2300 | 2120 | 2700 |
| 小麦 | 837 | 749 | 1527 | 1450 | 1050 |
| 葵花籽 | 248 | 222 | 367 | 334 | |
| 高粱 | 147 | 363 | 444 | 425 | |
| 水稻 | 133 | 124 | 175 | 157 |
（资料来源：阿根廷农业部）
此外，阿根廷还是世界上最大的马黛茶生产国。2012年共产马黛茶72.8万吨，约占全球产量的一半以上。
畜牧业历史悠久，牲畜品种及畜牧水平在世界均占先进地位。畜牧业占农牧业总产值的40%。全国牲畜的80%集中在潘帕斯大草原，以牛羊为主。阿是注射疫苗非口蹄疫区和非疯牛病疫区，牛肉生产、出口和消费居世界前列。2010年，受政府出口限制和旱情影响，阿肉牛养殖及牛肉生产和销售均有所下降，全国牛存栏4895万头，牛肉产量260万吨，出口量19.2万吨，同比分别减少10.1%、22.6%和54.3%。2013年，阿全国牛存栏5094万头，牛肉产量286.4万吨，出口量19.5万吨。