文学泉相传陆羽还在湖北无门县城北门外“陆子井”取水品茶，因陆曾拜太子文学之职，故此井以“文学”名泉。此并口径90厘米，上覆八方形巨石，凿三孔，作“品”字状，甚为别致，故又俗称三眼井。井后碑亭，为木结构建筑，六角重檐攒尖顶。内立石碑，正面题“文学泉”三字，背面题“品茶真迹”四字，苍劲古朴。亭后小庙，壁嵌片石，线刻陆羽小像，端坐品茶，颇有凤趣。
讽贪儡廉泉天下名泉中赋予道德生命的当推贪、廉两泉。贪泉位于广州市西北15公里的名胜石门。史载，人如果误饮贪泉就会贪婪成性，但实际上饮贪泉而不贪者大有人在。吴隐之于东晋元兴年间（公元402一404年）任广州刺史，特地前往饮泉，并赋诗：“古人云此水，一献怀千金，纵使齐欢饮，终当不易心。”诗意为区分贪与不贪，在内因不在外因。
果然，吴隐之在任职期间，始终保持两袖清风，一尘不染；颇有传奇色彩的是，当吴隐之任满返乡途中，船至贪泉附近江面，风浪大作，危难之际，吴隐之揣测，莫非家人违禁？一经询问，果真夫人私带名贵药材沉香一斤。吴隐之随即把沉香抛入江中后，竟然风静波平，因此，这一带遂得“沉香浦”地名。
廉泉在合肥包公祠内，是为纪念铁面无私、刚正不阿的包拯而掘的。亭中石壁镌文说：贪官喝了“廉泉”，头会奇痛不止；清官饮了，则愈加廉洁奉公。泉因此得名。
无独有偶，江西赣州市光孝寺也有一处廉泉。相传，古时当地有一太守廉洁出名，忽一夜，雷击过后，有清泉从地涌出。人们为纪念清官，便命名为“廉泉”。