要问千丈岩瀑布美在何处？可先叙述一个流传甚广的故事：传说900多年前的宋朝，有一天宋仁宗赵祯皇帝忽然做了一个梦，只见自己身在一个群峦迭翠，万泉争流，庙宇巍峨，梵音悦耳的大山之中漫游。飘飘然，不禁信步来到一座瑰丽堂皇的殿堂，看到那里香烟缭绕，妙相庄严，四季花儿不败，顿感到神清气爽，乐趣无穷，当他正欲在这仙境中继续观赏时，不料一觉醒来，原是黄粱美梦一场。于是，宋仁宗降旨让全国的画师把各地的名山大川都画出来，由他来一一辨认。终于在浙江雪窦山的长幅画卷中，找到失落的梦中美景。不久，宋仁宗就亲驾雪窦山，观赏千丈岩瀑布。那知千丈岩瀑布，若银河倒悬，轰声如雷，飞花散雪，蔚为壮观，胜画中美景，比梦中景更佳，于是，欣然题写“浙东第一瀑”五个大字，以赞千丈岩瀑布。从此，雪窦山千丈岩瀑布声名大振。
雪窦山并不高耸入云，亦无奇峰怪石。远望雪窦山，只见山顶平展如盆，四周山峰环绕，群山之上溪泉瀑又汇入雪窦山，形成一个天然的蓄水库，宛若一面清澈明亮的镜子。那水流至峭壁万仍的千丈岩时，便飞泻而下，倾云倒雪、山谷震颤。瀑布散落过程中，扬起水花万朵，如腊月飞雪，飘飘扬扬，四处纷飞，古人乃称这里是“六月飞晴雪”，大概雪窦山之名由此而来。
观赏一个瀑布，可从不同的角度，领略不同的风姿。若攀上苍松蔽天，群峰环拱的妙高峰（或称天柱峰或妙高台），此时再俯视瀑布，乃见千丈岩瀑布若一匹雪花碎冰织成的白绞素练，从半空悬挂下来，在阳光的照射下，发出耀眼的光芒。妙高台山地高峻，据说曾在宋朝时修有飞雪亭供游人观赏千丈岩瀑布，可惜现已不复存在。一首古诗中曾这样描写千丈岩瀑布：“匡庐亦有千寻瀑，无此凌虚碧玉台；身倚老松天上立，眼前飞瀑雪中来。”
站在瀑下的仰止桥上，仰观高达186米的雄壮瀑布，不仅会有高山仰止之感，而且飞珠溅玉，沾湿衣服，别有情趣。
在妙高台的北面，尚有一个隐藏在陡崖深谷之中的三隐潭瀑布。它由三个幽静深藏的瀑潭组成：上隐潭高百余尺，两岸岩崖壁立，瀑布从山巅的凹处直落于潭中，气势亦甚不凡。加上两壁峙立，相距甚短，阳光不易投射进去，潭边岩石上，苔醉丛生，寒阴深隐，“隐潭”之名，可谓深得其中精髓。再往前走，山岭又复峭壁，排列在两旁，遥见中隐潭瀑布悬挂在石壁之间。下隐潭瀑布附近的景色又是别有一番情趣：一个个巨大的块石，好像各种野兽，列阵于山上。三隐潭瀑布之美，在于幽静、清秀四字，若空谷幽兰，滞湘斑竹，给人以一种超凡脱俗之感。
离开三隐潭瀑布后，再回望千丈岩瀑布，又是另一番景色了。因此时是仰视，故千丈岩瀑布显得气势更加磅礴，像千条银蛇，飞游奔下，令人留连忘返。宋代诗人曾巩有诗赞千丈岩瀑布：
玉虫L垂处雪花翻，四季雷声六月寒，
凭槛未穷千里势，请从岩下举头看。
不过，最令人叫绝的是土安石的一首绝句：
拔地万里青嶂立，悬空千丈素流分；
共看玉女机丝挂，映口还成五色文。