米居多，冬小麦、甘薯、马铃薯次之。水稻种植面积约占粮食播种面积的1/3
左右，而产量却约占粮食总产的一半以上，多属中晚熟单季稻，主要分布于
黔中盆地和黔东河谷坝子，而双季稻只适于低热河谷种植。一般海拔1400
米以下地区普遍种植籼稻；1400 米以上地区多种植粳稻；海拔1200 米以下
地区则适宜推广杂交稻。玉米播种面积约占粮食播种面积的29％，产量约占
粮食总产的30％以上，主要分布于省境西半部山区，多与豆类套种。小麦是
50 年代以来发展最快的夏粮作物，播种面积较50 年代初期增长7 倍，产量
占粮食总产的5～10％。甘薯分布于黔北、黔东北地区。马铃薯多分布于黔
西北“高寒”山区和黔中温凉山区。威宁是全省马铃薯良种基地。
②经济作物种植面积仅占作物总播种面积的19.3％左右，以油菜、烟草
最重要。其他有甘蔗、甜菜、苎麻、黄红麻、棉花及蚕桑、茶叶等。油菜为
全省主要食用油料作物，种植普遍，以黔中、黔北和黔东北种植最多，油菜
籽产量曾居全国前列，是全国主要油菜籽产地之一。烤烟种植遍及全省65
县市，但以黔中和黔西为集中，产量比20 世纪50 年代增长21.8 倍，以烟质
优良著称，是全国四大烤烟产区之一。甘蔗主产于南、北盘江流域和赤水河
谷一带，而甜菜则集中于威宁地区。苎麻主要分布于黔南平塘、荔波、独山
和黔北的遵义、务川等地。植茶历史悠久，分布广，茶质优异。茶园面积较
50 年代初扩大20 多倍，产量增长5.5 倍。以湄潭、遵义、道真、安顺、开
阳、贵定、都匀等地面积较大，产量较多，所产云雾茶、坪香茶、苔茶、毛
尖、“黔红”和“黔绿”等均为上品。
③贵州有林地221.98 万公顷，森林覆盖率12.6％。主要分布于清水江、
都柳江、红水河和赤水河流域及梵净山区，以产杉、松为主。清水江和都柳
江流域杉木蓄积量较大，是中国著名杉木林基地之一。锦屏的杉木驰名全国。经济林种类多，以产栓皮、生漆、杜仲、五棓子、桐油、乌桕油、棕片等林
产品和药材著称，产量多居全国前列。此外，还盛产亚热带、温带水果，以
威宁黄梨、苹果，兴义大红袍橘，赤水河谷夏橙、川橘，惠水金钱橘等品质
较好。南盘江、北盘江、红水河、赤水河谷地产芭蕉、香蕉、荔枝。黔西北、
黔北山区产核桃、板栗等干果。贵州放养柞蚕已有200 多年历史，适于放养
的柞坡达5.5 万余公顷，尤以遵义、正安一带山区为重要，是中国四大柞蚕
产地之一。
④贵州宜牧草山草坡面积达428.66 万公顷，草场资源丰富。牧草种类
多，草质好，再生性强，单位产草量高，全年皆可放牧，人工饲草和农副产
品亦丰。畜牧业以农区圈养为主，牧区放养比重仍较小。大牲畜以牛、马为
主；小牲畜以生猪居多。其中，黄牛多分布于黔西北旱作区，水牛则分布于
黔东南稻作区，马以黔西南、黔西北交通不便的山区饲养较多，是山区重要
交通工具。生猪饲养遍及全省，畜产品肠衣、猪鬃为重要出口物资；山羊多
分布于黔北、黔东北、黔西北的石灰岩山地；绵羊则分布于黔西的威宁、盘
县、水城等“高寒”山区。
⑤淡水渔业基础差，水平低，河、湖、塘、库等淡水水面均有待充分利
用。
农业区全省农业地域差异明显：①黔中区耕作水平较高，经济作物比重
大，是省内商品粮食、油菜、烤烟、茶叶、水果和城郊蔬菜、乳、肉、禽生
产基地。②黔东北区以水稻、甘薯为主，养猪业发达。油菜、花生和油桐、
油茶、乌桕分布广，产量大，是省内商品油料基地。③黔东南区耕作单一，
以水稻为主，兼营养牛业。森林资源丰富，是中国南方杉木用材林基地之一。
④娄山以北的黔北区，山高谷深，农业垂直差异大。楠竹、杉、松、柏和油
桐、乌桕、漆、杜仲、桑、柞等经济林比重大，是省内重要林业基地。⑤苗
岭以南的黔南区，山地草场广阔，养牛业发展潜力大。⑥黔西北区以玉米、
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