近地面空气中的水汽在地面或地物上直接凝华而成的冰晶，称为霜。霜呈白色，具有疏松的晶体结构。霜的成因与露相似，只是近地层空气的温度必须低于0℃，这是形成霜与露的主要区别。生成霜的有利条件是晴朗微风的夜晚。夜间晴朗有利于地面或地物辐射降温；微风则可使贴地层空气得到更换，送走已经产生过水汽凝华的较干空气，送来水汽充足的湿润空气，供凝华。无风时，可供凝华的水汽少；风大时，会使上层较暖空气与贴地空气混合，导致近地层空气降温缓慢，均不利于霜的生成。霜的水量少，对植物没有明显的好处，也没有什么坏处。霜和霜冻不同，霜冻是指农业气象学上的温度突然剧降而引起的植物冻伤、脱水死亡现象。
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