农业的区位选择学案(3)

玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等， 但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。

 

材料四：

 

  

 

材料五：

 

小麦习性   小麦是一种温带长日照植物，适应范围较广，小麦因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14％～20％，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10％，麦粒软，面筋差。

 

水稻习性    水稻是好暖喜湿的短日照作物，播种期日均温需要稳定在10-12℃以上，齐穗期的候均温（连续5日的平均气温）要求高于

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