今天，我参加了“与留守儿童结对子，做月饼”的活动。
最令我难忘的就是制作月饼的环节了。我先拿了一块面，沾着面粉将其压成薄饼形，再把做好的牛肉月饼馅放在中间，用面皮紧紧地包住，搓成一个球体，然后把“月饼球”压到1.5—3cm左右（即月饼的高度），再在月饼的两边一边转一边搓，直到将月饼的横切面搓成圆形为止，再压、再搓，反复而来，就能将面团制成一个月饼了。月饼还要用模子刻出花纹来呢！花纹刻好了，现在可谓是“万事俱备，只欠东风”了，最后再将月饼烘焙出来，就大功告成咯！我一共做了四个月饼呢！
然后我们又观看了机器制作月饼。原来他们有专门制作月饼的机器呢！这种机器将做饼、夹馅、成形、刻纹四个步骤结合成一体，做出来的月饼又快又好，整个过程只要一分钟，而我做怎么也得要个5—10分钟。我不禁感叹现代高科技的神奇。
活动结束了，我们每人都领到了一盒月饼，一共四个。回家后，我迫不及待地将自己做的月饼给爷爷品尝，自己也拿出来尝尝味道。吃着香甜的月饼，心里也感到甜甜的。
在活动中，我还结识了不少和平路中心小学的朋友呢！我把自己制作的名片送给了他们，希望他们可以经常联系我，让我交上更多的好朋友！