学院位于三峡库区腹地、长江乌江交汇处的榨菜之乡——涪陵。学院占地33万平方米，校舍面积21.4万平方米，固定资产4.08亿元，馆藏图书50.3万册，教学用计算机1320台，多媒体教室88间，教学实验仪器设备总值3214万元，有建筑实训中心等9个校内生产性实训基地，下设工程造价实训室等86个校内实训室。
学院现有教职工336人，专任教师256人，教师中博士1人、硕士62人，教授4人、副教授113人，双师素质教师125人，重庆市高校中青年骨干教师2人，涪陵区科技拔尖人才8人，还聘请了一批实践经验丰富的兼职教师。
重庆工贸职业技术学院设有机电工程系、财经贸易系、生物化学工程系、建筑工程系、信息工程系、轻工系等6个教学系，开办建筑工程技术、生物制药技术、应用化工技术、机电一体化技术、会计电算化、计算机应用技术、服装设计、鞋类设计与工艺等33个专业，形成了以建筑工程技术、应用化工技术和生物制药技术专业为龙头，现代制造业和现代服务业相关专业为支撑，各类专业协调发展的专业群，有中央财政支持的实训基地2个、中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力的专业2个、重庆市教改试点专业1个、中澳合作推广项目1个、重庆市高等职业院校应用技术推广中心1个、市级精品课程2门、市级教学团队培育项目1个。学院面向17个省（市、区）招生，在校生7000余人，毕业生就业率95%以上。
重庆工贸职业技术学院以就业为导向，以职业能力为本位，探索和实践“校校、校企合作”的开放式办学模式和“三个三衔接”的人才培养模式，与80多家企业签订了校企合作办学协议，建立了稳定的校外实习实训基地。实施订单培养，与企业合办“重安班”、“嘉陵-本田班”、“奥康班”、“涪陵榨菜班”、“华峰班”、“观澜湖班”、“雅戈尔班”、“望江班”等订单班。学院是重庆市高技能人才培养基地，重庆市“企业科技特派员——百人计划行动”首批派出单位，涪陵区农村劳动力转移培训基地、移民培训基地、再就业培训机构、职业技能培训鉴定基地，开展41个工种的职业技能鉴定。
重庆工贸职业技术学院高职教育服务、党建工作均通过ISO9001质量管理体系认证，是高职高专人才培养工作水平评估“良好”学校、重庆市示范性高等职业院校立项建设单位、全国平安和谐校园、全国德育管理先进学校、全国优秀职业教育成果展评活动先进集体、档案管理国家二级单位，重庆市文明单位、重庆市依法治校示范校、重庆市平安校园、重庆市职业教育先进集体、新中国成立60年重庆教育功勋特色高职院校。
重庆工贸职业技术学院将以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，坚持社会主义办学方向，贯彻党的教育方针，以服务地方经济社会发展为宗旨，以就业为导向，以行业企业为依托，产学结合，工学交替，全面培养学生的职业技能和职业素养，不断提高就业率，把学院建设成为办学特色鲜明，具有引领、辐射和带动作用的市级示范性高等职业院校。