委内瑞拉位于南美洲大陆的北部，山多河多，1000多条河流穿山过岭，跌岩起伏，山高水急，惊涛拍岸，形成了大大小小的瀑布。其中最为著名的，当属世界上落差最大的安赫尔瀑布。它藏身于南美洲的委内瑞拉、圭亚那的高原密林中。宽150米的飞瀑，从奥扬特普伊山丘伦河坎陡崖凭天泻下，落差达979.6米之高。安赫尔瀑布在委内瑞拉东南部卡罗尼河支流卡劳河源流丘伦河上，隐藏在密林丛生的高山幽谷之中。那里交通不便，人迹罕至。过去，只有当地的印第安人知道这个瀑布的位置，并为它取名为“出龙”。1935年，曾先为西班牙人卡多纳所发现。
“安赫尔瀑布”这个名字的来历，还有一段动人的故事哩。
50多年前的一天，在巴拿马一家酒店里，一个美国探险家有声有色地向美国飞行员安赫尔讲了一个故事。说是在一片无人知晓的茂密茫茫的丛林中，有着一条溪流，那潺潺的流水冲积着耀眼的金子。因此，这个探险家请求安赫尔用飞机带他到那条溪流去，安赫尔欣然同意了。探险家付给安赫尔5000美元，作为酬金，并叮嘱他保证不将这条溪流的位置告诉任何人。接着探险家和安赫尔乘飞机来到了委内瑞拉，降落在这条溪流的旁边。探险家捞了45公斤金子，在巴拿马卖了2.7万美元，然后回到了美国。不久探险家死后，安赫尔不顾自己的保证，于1937年10月9日驾着飞机到委内瑞拉寻找那条溪流。在寻找溪流的过程中，他无意发现了这个大瀑布。不幸飞机出事坠毁，后人为了纪念他的这次探险，就将这瀑布命名为“安赫尔瀑布”。
安赫尔瀑布是一个多级瀑布。第一级由山顶直泻至一结晶岩平台，落差807米；接着又下跌172米，直至丘伦河谷地。近看瀑布势如奋奔闪电的飞虹，远眺其柔美又如月笼轻纱。每当晨昏之际，云雾弥漫崖顶，只见瀑布从悬崖上飞泻直下，宛如一条英姿勃勃的银龙从天而降，发出隆隆的雷鸣声。飞流落下，溅得满山谷珠飞玉散，如果在阳光的照射下，便有一条美丽的彩虹悬挂在柔媚的水雾上，像是有谁撒出彩练，在引逗这奇腾咆哮的蛟龙似的，再加上瀑布两旁藤缠葛绕的参天古木和嶙峋山石，使其更显得磅礴壮观……
在安赫尔瀑布下游，有个地方叫做“卡奈马”。这里也是瀑布众多，景色迷人。委内瑞拉政府在这里开辟了旅游区，修建了一条能起落喷气客机的跑道。首都加拉加斯附近的迈克蒂亚国际机场，每天有两次班机飞往这个瀑布区。在“卡奈马”欣赏了“斧头瀑布”等风景点之后，可以乘游艇逆卡拉奥河而上，去参观“安赫尔瀑布”。沿途可观看河两岸遮天蔽日的原始古森林，欣赏那一幅幅水帘般倾泻而下的银瀑。还可以到丛林中去做远足旅行，访问印第安村落，了解印第安人捕鱼狩猎的原始生活。这里还有很多私人小飞机出租，可以乘飞机前往观赏。从飞机上虽然听不到瀑布的轰鸣声，但透过蓝天白云，可以看到一条雪白的练带飘然而出，飞机在峡谷中盘旋穿行，进入了“探险”的境地。因此，凡是乘飞机浏览瀑布的人，都可以得到一张特制的“勇敢的探险者”证书。