广西壮族自治区首府南宁市西北120公里的右江（西江支流）北岸的平果县城西虾山脚下，有一泉口，泉口离江边很近，泉水清澈明净，涂涂下流，注入右江。每年农历三四月夜深人静之时，密密层层的虾群云集在右江水和泉水汇合处以上的浅水洼里，争先恐后地逆水奋进。被泉水冲下来的，一次不成，又二次三次拼力冲锋，那种勇往直前的精神，真叫人叹为观止。待他们冲上泉口后，便以胜利者的姿态，悠哉悠哉地入泉水深处，从此便不知何时再出泉了。这就是有名的“虾进泉”。
这里虾的奇特习性是“江里生泉里养”。右江是其“老家”，虾泉则是它们的别墅。当地村农据数百年来祖传经验，总结出：“白天虾公不离窝，天越黑暗虾越多。三月四月无月夜，一夜来虾两大箩。”夜间只要在泉口安上一个虾笼，坐在泉边“守笼待虾”，经二三个小时，便可不“捞”而获十几公斤虾。其实夏秋季节本来也有虾，因泉口被上涨的江水淹没，虾笼无用武之地，只能在虾泉旁边用网来捞，也可满载而归。只有冬季虾少且又瘦。泉里有虾，确实稀罕，成为平果三宝之一一一从江里“涌”向泉里的大青虾。