1981年，联合国教科文组织将美洲野牛涧作为文化遗产,列入《世界遗产名录》。
美洲野牛涧位于加拿大西南部的艾伯塔省。美洲野牛涧曾经是史前印第安土著居民最大的围猎场之一。在北美，最大、最古老、保护最完善的围猎场要数艾伯塔西南的箭猪山中的野牛跳崖处，它包括圈牛区、屠宰区和加工处理场。
圈牛区范围约32平方千米，美洲野牛被赶到圈牛区后，被赶下悬崖摔死。
屠宰区内有一道约18米高的悬崖。从5700年前开始，一直延续到公元19世纪中期，有成千上万头野牛被赶下这道悬崖。悬崖下的动物骨骼堆积如山，今天，在约11米深的存骨坑，仍然可以看到许多野牛骨骼。
圈牛区附近的加工处理场，是人们对野牛进行加工的地方。这里还遗留下了一些用于贮存、烧煮食物的土坑，土坑的周围有用野牛骨搭建成的骨墙。
几千年来，美洲野牛给居住在北美大平原的土著提供了丰富的生活资料：牛肉可以作为食物，牛皮可以制作衣服及帐篷，腱、骨和角可以用来做工具，牛粪可以用来生火。