根据《中国1∶100万土地资源图》量算，中国无限制、质量好的一等耕地面积约占总耕地面积的41.33%；有一定限制、质量中等的二等耕地面积约占总耕地面积的34.55%；有较大限制，质量差的三等耕地约占总耕地面积的20.47%；此外，还有不宜农业耕种的耕地约占总耕地面积的3.65%。东北区一等耕地面积所占比例超过60%，二等耕地超过30%（见下表）。一等地的土地质量好，无限制因素，地面平坦，土层深厚，土壤肥力高，一般情况下，都能获得高产，且不致于引起土地退化。二等地在农业利用上属好地，只受某些限制性因素影响，只要采取适当措施，便可获得高产量和防止土壤退化。三等地是较差的农业用地，有较强的限制。
耕地质量统计（%）
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一等耕地 |
二等耕地 |
三等耕地 |
不宜耕地 |
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全国 |
41.33 |
34.55 |
20.47 |
3.65 |
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东北区 |
65.20 |
31.07 |
3.19 |
0.54 |
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四川盆地—长江中下游区 |
48.24 |
51.54 |
19.01 |
1.21 |
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西北干旱区 |
47.40 |
31.60 |
18.36 |
2.64 |
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华北区 |
37.70 |
40.59 |
18.92 |
2.80 |
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华南区 |
30.07 |
47.22 |
21.85 |
0.86 |
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云贵高原区 |
23.45 |
47.77 |
23.74 |
5.04 |
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内蒙古半干旱区 |
19.89 |
44.26 |
21.45 |
14.39 |
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黄土高原区 |
26.50 |
16.60 |
43.89 |
12.95 |
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青藏高原区 |
16.88 |
24.54 |
52.46 |
5.81 |